合理膳食專項行動要求：
政府制定并實施相關標準，嚴格管控食品營養(yǎng)標簽標示；
鼓勵和引導食品產業(yè)的營養(yǎng)轉型，創(chuàng)建和評比健康餐廳、健康食堂、營養(yǎng)學校，制定和實施集體供餐營養(yǎng)操作規(guī)范；
研究制定實施營養(yǎng)師制度，在幼兒園、學校、養(yǎng)老機構、醫(yī)院等集體供餐單位配備營養(yǎng)師，在社區(qū)配備營養(yǎng)指導員等。
家庭推廣使用限鹽勺、限油壺
如何讓普通民眾在日常生活中做到“減鹽、減油、減糖”？中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強表示，要推廣使用健康“小三件”——限量鹽勺、限量油壺和健康腰圍尺，推動低糖或無糖食品的生產與消費等方式。
丁鋼強表示，要推廣使用健康“小三件”，提高家庭普及率，鼓勵專業(yè)行業(yè)組織指導家庭正確使用；要研究完善油、鹽、糖包裝標準，在外包裝上標示建議每人每日食用合理量的油鹽糖等有關信息，鼓勵商店、超市等開設低脂、低鹽、低糖食品專柜。
在減糖方面，丁鋼強進一步提出，政府要加大宣傳力度，推動低糖或無糖食品的生產與消費。如增加蔗糖等糖的強制標識，鼓勵企業(yè)進行“低糖”或者“無糖”的聲稱，積極推動在食品包裝上使用“包裝正面標識(FOP)”信息，幫助消費者快速選擇健康食品，加強對預包裝食品營養(yǎng)標簽的監(jiān)督管理。還要盡快研究制定我國兒童添加蔗糖攝入的限量指導，倡導天然甜味物質和甜味劑飲料替代飲用。
來源：央視新聞綜合中國新聞網
