8月2日，小朋友在青島市李滄區(qū)“垃圾分類”暑期小課堂活動中，學(xué)習(xí)使用智能垃圾分類回收機?！ ⊥鹾I攝（人民視覺）
6月27日，重慶市九龍坡區(qū)二郎街道鋼球小區(qū)內(nèi)，兩名重慶市環(huán)衛(wèi)集團的工作人員正在將分類好的易腐垃圾送入專用易腐垃圾運輸車內(nèi)?！ ⌒氯A社記者 劉潺攝
八月十三日，浙江省德清縣新安鎮(zhèn)的垃圾收集員陳連根（圖右），在該鎮(zhèn)新橋村青蝦養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖基地，收集農(nóng)業(yè)有害垃圾?！ ∫Ｏ钄z（人民圖片）
剩菜剩飯有什么用？一個塑料瓶要經(jīng)歷怎樣的過程，才能成為有用之材？廢舊電子產(chǎn)品、過期藥品怎么處理才能減少危害？從前，我們對垃圾分類回收的印象是小區(qū)清晨里響亮的一嗓子吆喝——收破爛嘞！今天，物聯(lián)網(wǎng)智能回收機、垃圾分類小程序、厭氧微生物降解系統(tǒng)等，讓垃圾分類回收處理變得“高大上”了，更多可回收利用的垃圾成為再生資源。
7月1日，《上海市生活垃圾管理條例》正式實施，引發(fā)網(wǎng)友熱議。當天，4個有關(guān)垃圾的話題登上微博熱搜榜。除了上海，人們紛紛關(guān)注起自己的城市何時開始執(zhí)行嚴格的垃圾分類政策。根據(jù)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部要求，到2020年，各城市全面推行垃圾分類制度，作為先行先試的46個城市要初步建成垃圾分類處理系統(tǒng)。一些企業(yè)嗅覺敏銳，僅7月上旬，就有約200家垃圾分類企業(yè)注冊。
廚余垃圾有什么用？
每天不到8點，李明就駕駛著一輛封閉式電動三輪車出發(fā)了，他的目的地是北京市東城區(qū)東花市街道的廚余垃圾投放點，也就是居民傾倒剩菜剩飯的那個綠色大桶。他的工作是將廚余垃圾進行初步分揀并轉(zhuǎn)運至集中點，交給環(huán)衛(wèi)集團的工作人員進行后續(xù)處理。
北京的夏天，即使是早晨也透著一股熱勁兒。李明打開綠桶后，先拍了一張照片，將原始投放狀態(tài)記錄下來，再戴上手套將居民投錯的塑料袋等廚余垃圾之外的雜質(zhì)分揀出來。不一會兒，汗水就出現(xiàn)在了他的額頭。這時，他從車上取下一根測量桿，伸到桶中探測，將數(shù)據(jù)和分揀后的垃圾桶照片傳到系統(tǒng)中。他對我們說：“夏天廚余垃圾容易滋生蚊蟲，我們還需要對垃圾桶進行清潔除味。”
李明是北京天龍?zhí)焯鞚嵐镜囊幻麊T工，公司在整個東花市街道設(shè)有204個廚余垃圾投放桶，每個工作人員大概負責(zé)10到15個。公司經(jīng)理劉權(quán)說：“垃圾分類、回收、再利用的第一個環(huán)節(jié)就是居民投放，這個環(huán)節(jié)的工作做不好，后面的環(huán)節(jié)都會受到影響，垃圾分類就是做‘人’的工作”。
從業(yè)幾十年，劉權(quán)摸索出了一套行之有效的方法，“我們通過發(fā)傳單、搞活動、做宣傳，向居民講述垃圾分類的必要性。邀請街道工作人員和黨員干部到垃圾處理廠參觀，通過實地考察讓他們看到每天北京會產(chǎn)生多少垃圾，認識到堆積如山的垃圾對環(huán)境的危害，他們的自覺性一下子提高了，越來越多的居民開始自覺投放。”在廚余垃圾產(chǎn)生量總體穩(wěn)定的情況下，社區(qū)廚余垃圾分出量從2018年初每月60噸上升到現(xiàn)在每月150噸以上，進入回收處理渠道。
據(jù)了解，中國生活垃圾具有“三高一低”的特點，即高含水率、高雜性、高有機物含量和低熱值。國人的飲食習(xí)慣使得廚余垃圾等大約占了50%-60%的垃圾量，這一類濕垃圾含水率高、熱值低，需經(jīng)堆放5至7天，排出垃圾總量20%-25%的水分，熱值才能達到最合適的燃燒條件。
針對中國廚余垃圾的特點，一些企業(yè)正在不斷探索。朗坤環(huán)境集團投資、建設(shè)、運營的廣州東部生物質(zhì)綜合處理廠項目是其中的一個代表。
工廠相關(guān)負責(zé)人介紹說：“我們主要處理餐飲垃圾、廚余垃圾等，采用預(yù)處理+聯(lián)合厭氧消化+綜合利用的工藝。目前針對廣州市中心六區(qū)的簽約處理規(guī)模為餐飲垃圾400噸、廚余垃圾600噸，還有其他各類生物質(zhì)廢棄物共2040噸，是目前全球最大城市有機垃圾處理項目。”
如何解決廚余垃圾雜質(zhì)多、成分復(fù)雜的問題？工廠相關(guān)負責(zé)人介紹說：“廚余垃圾運到我們這里后要首先進行除雜，這是廚余垃圾處理各環(huán)節(jié)中最困難的。我們采取的辦法是進行高壓壓榨分選。目的是實現(xiàn)廚余垃圾的干濕分離，得到濕組分（有機質(zhì)）及干組分（雜質(zhì)）。”
廠區(qū)采用自動超高壓垃圾壓榨裝置，分離之后的垃圾就可以實現(xiàn)變廢為“寶”了，其中，濕組分用于厭氧發(fā)酵，厭氧發(fā)酵環(huán)節(jié)產(chǎn)生的沼氣可轉(zhuǎn)化為電能；厭氧發(fā)酵的沼渣脫水后，可加工為生物肥料原料。干組分則用于焚燒發(fā)電。
