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從“大通鋪”到“標(biāo)準(zhǔn)間”——我國唯一海島邊境縣的民宿經(jīng)濟學(xué)

www.8037eee.com 來源: 新華網(wǎng) 用手持設(shè)備訪問
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  新華社大連10月4日電   “真對不起,我們‘十一’假期的房間已經(jīng)全部訂滿了。”遼寧省長海縣廣鹿島“樸宿”民宿經(jīng)營者白冬云又在電話里婉拒了游客的訂房需求,“今天已經(jīng)婉拒了五六撥游客,建議至少要提前一周訂。”

  海島民宿游一床難求,是我國唯一海島邊境縣長海縣旅游高質(zhì)量發(fā)展的一個縮影。從“大通鋪”到“標(biāo)準(zhǔn)間”,從拼數(shù)量到提升質(zhì)量,長??h的海島民宿游從小做大,這個人口僅7萬多的海島縣去年共吸引游客133萬人次,旅游產(chǎn)業(yè)綜合收入超過11億元。

  “新”與“老”:“不差錢”的游客差啥

  “1992年,30名游客來到我家問‘可以吃住3天不’,當(dāng)時出于好客就留下他們了,最后走的時候游客特別開心,每人留下了30元。”70歲的廣鹿島“田園閑居”民宿經(jīng)營者劉玉堂是島上最早從事“漁家樂”的漁民。

  從每人每天10元到100多元,20多年間,劉玉堂的副業(yè)“漁家樂”變成了主業(yè),但他近幾年卻發(fā)現(xiàn)“漁家樂”不“吃香”了,不少游客甚至甩下話:“我不差你錢,但你這就兩個大炕,條件太差。”

  住宿是“大通鋪”、公共衛(wèi)生間、吃飯要拼桌……4年前從大連來到廣鹿島投資民宿的王旭東直指當(dāng)?shù)?ldquo;漁家樂”的痛點:“國人生活品質(zhì)提高,對旅游的要求已不僅是看看景、拍拍照,吃住玩和服務(wù)都要適應(yīng)游客的新需求。”他的“慢島”民宿已經(jīng)開了第三家店,店店客滿,有時候十個訂單只能接下兩個。

  新需求催生新業(yè)態(tài)。“包吃包住每人每天150元的傳統(tǒng)‘漁家樂’生意越來越差,而新興的每人每天四五百元的高端民宿卻一床難求。”王旭東說,現(xiàn)實讓海島“漁家樂”經(jīng)營者認(rèn)識到不轉(zhuǎn)型升級就面臨被淘汰。

  干凈整潔的“標(biāo)準(zhǔn)間”、獨立衛(wèi)浴、分桌吃飯午餐晚餐七道海鮮菜品……劉玉堂去年下決心投入60萬元把“漁家樂”升級為民宿,“價格從100多元提高到300多元,游客卻更滿意了,旺季天天滿房,我今年就接待了不少去年來過的回頭客。”

  “多”與“少”:拼數(shù)量變提質(zhì)量

  午后的“樸宿”民宿,掩映于鄉(xiāng)野農(nóng)家之中,進(jìn)了屋才發(fā)現(xiàn)別有洞天,數(shù)米高的天棚上有光線透下來,古樸的客房都關(guān)著門,心似乎也突然靜了下來。“7間客房全滿,有些客人在休息,有些客人去海邊了。”去年從外地來到廣鹿島投資民宿的白冬云說,“我們的經(jīng)營是‘小而精’。”

  “咱這每天接待五六十人,人家就接待20多人,為啥咱們一年賺不上三五萬元,人家凈賺20多萬。”王旭東的三家民宿中每個店也只有七八間房,他說,常有人問他這個“一多一少,一高一低”的問題,“問題的根本是要拼數(shù)量還是提質(zhì)量,島上旅游質(zhì)量提高了,效益的‘蛋糕’做大了。”

  劉玉堂嘗到了壓縮“產(chǎn)能”的甜頭:“過去‘漁家樂’可以同時接待50多人,升級為民宿后最多接待30人,人數(shù)少了一半,可是收入不降反增。”他算賬說,過去即使客滿,每天總收入超不過1萬元?,F(xiàn)在客源多了,旺季客滿30人,每天收入?yún)s超過1萬元。

  “海水好、空氣好、海鮮也好,不用打廣告,客人發(fā)個朋友圈,馬上就有人問這是哪里,客源越來越廣。”白冬云說,高品質(zhì)又能轉(zhuǎn)化為客流量。今年長海全縣旅游高峰日有4.2萬人上島,打破了以往3.5萬人的最高紀(jì)錄,廣鹿島的日上島人數(shù)最高也達(dá)到近萬人。

  “大”與“小”:民宿做大的經(jīng)濟學(xué)

  民宿的出現(xiàn)和火爆,使當(dāng)?shù)卦絹碓蕉?ldquo;漁家樂”經(jīng)營者認(rèn)識到經(jīng)濟學(xué)不只是薄利多銷,進(jìn)而紛紛效仿,民宿產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)卦阶鲈酱?,僅僅兩年多時間,廣鹿島的中高端民宿已經(jīng)達(dá)到20多家。

  “民宿規(guī)模都很小,大家競爭才能做大品牌。”最早在廣鹿島經(jīng)營民宿的王旭東對競爭者的出現(xiàn)非常歡迎,對效仿他的經(jīng)營模式的同行還經(jīng)常進(jìn)行指導(dǎo)。他認(rèn)為,大海、海鮮、慢生活是屬于海島的稀缺資源,更多民宿的出現(xiàn)可以產(chǎn)生集聚效應(yīng),真正做大廣鹿島民宿旅游的品牌效應(yīng)。

  廣鹿島所在的長??h所轄區(qū)域均為海島,長??h委縣政府2017年就出臺政策,鼓勵“漁家樂”提檔升級,向規(guī)范化、精品化、特色化發(fā)展,以政府引導(dǎo)、業(yè)戶主導(dǎo),政府規(guī)劃、業(yè)戶實施,政府配套、自主經(jīng)營為模式,分批次逐步引導(dǎo)海島漁家發(fā)展特色民宿,實現(xiàn)旅游興縣的戰(zhàn)略目標(biāo)。如今不光在廣鹿島,長??h的各個島都有“漁家樂”陸續(xù)變身民宿,引領(lǐng)長??h旅游產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展之路。

  “打造精品民宿、設(shè)立各項賽事及節(jié)慶活動,在增加長海旅游知名度的同時,更促進(jìn)了海島人轉(zhuǎn)變思想觀念,咱們小海島也能夠做好旅游產(chǎn)業(yè)大文章。”長??h文化和旅游局副局長傅萍說,下一步,長海縣還將著力破解旅游旺季短、客源地單一等問題,打響“長海國際生態(tài)島”名片。

  環(huán)島自行車賽、鐵人三項賽、馬拉松賽、開漁節(jié)、海釣大賽……長??h正通過一系列文化體育活動,打造具有文化內(nèi)涵、區(qū)域特點的新形象,同時也為處于淡季的海島旅游吸引新的客源。而經(jīng)營民宿的投資者們則幾乎眾口一詞地向人們推介自己的淡季:“9月1日開漁之后來最好,人不多,海鮮全。”(記者蔡擁軍、郭翔)

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