8月19日,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的全國(guó)早稻生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示,2020年全國(guó)早稻總產(chǎn)量546億斤,比2019年增加20.6億斤,增長(zhǎng)3.9%,扭轉(zhuǎn)了連續(xù)7年下滑的態(tài)勢(shì)。夏糧豐收和早稻增產(chǎn),奠定了全年糧食穩(wěn)定生產(chǎn)的基礎(chǔ),為進(jìn)一步做好“六穩(wěn)”工作、落實(shí)“六保”任務(wù)提供了堅(jiān)實(shí)保障。
今年入汛以來(lái),長(zhǎng)江中下游地區(qū)降雨分布廣、累計(jì)雨量大,部分地區(qū)發(fā)生較重洪澇災(zāi)害。汛情發(fā)生正值早稻灌漿收獲、中稻田間管理和晚稻育秧移栽的關(guān)鍵時(shí)期,給水稻生產(chǎn)帶來(lái)不利影響。在此背景下,早稻為何能增產(chǎn)?中稻、晚稻生產(chǎn)態(tài)勢(shì)又如何?
早稻面積大幅增加
受南方部分地區(qū)嚴(yán)重洪澇災(zāi)害的不利影響,今年早稻單產(chǎn)有所下降,但得益于播種面積的大幅增加,全國(guó)早稻實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)。數(shù)據(jù)顯示,今年全國(guó)早稻播種面積比上年增長(zhǎng)6.8%。分地區(qū)看,10個(gè)早稻生產(chǎn)省區(qū)中有7個(gè)播種面積增加。其中,湖南、江西增加最多,分別增加196.7萬(wàn)畝和182.5萬(wàn)畝,增長(zhǎng)12.0%和11.1%;其次為廣西、廣東,分別增加55.9萬(wàn)畝和51.7萬(wàn)畝,增長(zhǎng)4.9%和4.1%。
“今年早稻播種面積增加,得益于各地多措并舉促進(jìn)早稻生產(chǎn)。”國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司司長(zhǎng)李鎖強(qiáng)表示,早稻主產(chǎn)區(qū)全力落實(shí)各項(xiàng)支農(nóng)惠農(nóng)、種糧補(bǔ)貼、糧食最低收購(gòu)價(jià)等政策,加強(qiáng)組織農(nóng)資調(diào)運(yùn),逐戶引導(dǎo)拋荒地復(fù)耕,大力推廣機(jī)耕、機(jī)插、無(wú)人機(jī)直播等技術(shù),積極鼓勵(lì)聯(lián)耕聯(lián)種、土地托管,全面推進(jìn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng),有效激發(fā)了農(nóng)戶種糧積極性。
“今年國(guó)家采取了強(qiáng)有力措施恢復(fù)早稻生產(chǎn),休耕和拋荒田塊得到全面恢復(fù),早稻播種面積大幅增加。”全國(guó)農(nóng)技中心副主任王戈表示。據(jù)調(diào)查,今年早稻受災(zāi)面積雖然比較大,但成災(zāi)面積和絕收面積要小很多。同時(shí),各地持續(xù)深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,發(fā)展市場(chǎng)緊缺的優(yōu)質(zhì)早稻,今年優(yōu)質(zhì)早稻播種面積占比達(dá)46.2%,比上年提高2個(gè)百分點(diǎn)。
農(nóng)業(yè)抗災(zāi)能力增強(qiáng)
糧食要豐收,既要人努力,還要天幫忙。李鎖強(qiáng)介紹,今年春播氣象條件對(duì)生產(chǎn)總體有利,促進(jìn)早稻前期順利播種。在早稻播種育秧、移栽返青等前期生產(chǎn)中,江南、華南大部地區(qū)光溫水條件總體適宜,沒(méi)有出現(xiàn)明顯連續(xù)的低溫天氣。雖然3月底、4月初長(zhǎng)江中下游及其以北部分地區(qū)出現(xiàn)過(guò)“倒春寒”,但因持續(xù)時(shí)間較短,影響有限。
受益于氣象條件,早稻生產(chǎn)群體構(gòu)建合理。王戈表示,今年早稻生長(zhǎng)期間,前期氣象條件總體有利,光溫水等資源匹配較好,秧苗素質(zhì)好,具備豐產(chǎn)基礎(chǔ)。據(jù)多點(diǎn)定點(diǎn)調(diào)查對(duì)比,今年早稻平均畝穗數(shù)21.1萬(wàn)穗,比上年增加0.2萬(wàn)穗;穗粒數(shù)115.4粒,比去年增加1.2粒;結(jié)實(shí)率77.4%,比去年減少1.1個(gè)百分點(diǎn);千粒重24.6克,比去年下降0.4克。
“單產(chǎn)減少的主要原因,是早稻生長(zhǎng)后期南方洪澇災(zāi)害嚴(yán)重。”李鎖強(qiáng)分析,早稻生長(zhǎng)前期,主產(chǎn)區(qū)多地水熱搭配適宜,分蘗拔節(jié)和孕穗抽穗均好于上年同期。低溫寡照、暴雨沖刷和洪水淹澇導(dǎo)致早稻田塊出現(xiàn)不同程度的倒伏和灌漿不足,進(jìn)而導(dǎo)致早稻單產(chǎn)下降。
王戈表示,早稻單產(chǎn)受到一定影響,但沒(méi)有逆轉(zhuǎn)增產(chǎn)趨勢(shì),重要原因是技術(shù)保障增強(qiáng)。我國(guó)早稻種植面積超過(guò)1000萬(wàn)畝的省份共4個(gè),廣東、廣西受洪澇災(zāi)害影響不大,湖南、江西受災(zāi)較重,受災(zāi)區(qū)域以沿江沿湖地區(qū)為主。近年來(lái),隨著規(guī)?；?jīng)營(yíng)主體增多,早稻集中育秧面積不斷擴(kuò)大,烘干設(shè)備數(shù)量不斷增加。集中育秧大幅度提高了秧苗質(zhì)量,提高了作物本身抵御災(zāi)害能力;烘干設(shè)備為早稻搶收提供了保障,大幅度降低了災(zāi)害損失,使災(zāi)年奪豐收成為可能。
中稻晚稻有望豐收
王戈表示,從中稻生產(chǎn)情況看,盡管洪澇災(zāi)害導(dǎo)致南方部分中稻生育進(jìn)程推遲,但目前中稻處于苗期,后期回旋余地大,只要不出現(xiàn)大的自然災(zāi)害,單產(chǎn)和總產(chǎn)有望與去年持平。今年災(zāi)情主要集中在長(zhǎng)江中下游地區(qū),以湖南、湖北、安徽、江蘇4省為主,由于該區(qū)域中稻正處于分蘗期,耐淹性強(qiáng),對(duì)整體生產(chǎn)影響程度有限,成災(zāi)和絕收主要集中在沿江沿河蓄洪區(qū),占全國(guó)中稻種植面積比重不大。
從晚稻生產(chǎn)情況看,洪澇災(zāi)害導(dǎo)致部分晚稻秧田被淹,不利于穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。但晚稻生產(chǎn)也存在種植面積增加、技術(shù)儲(chǔ)備充足等有利因素,只要田間管理措施到位,晚稻再獲豐收有保障。一方面,面積有望增加。各地正積極開(kāi)展災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn),確保晚稻種植面積。另一方面,技術(shù)應(yīng)用到位。各地重視防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)落實(shí),施好“送嫁肥”、打好“送嫁藥”,做到了搶時(shí)栽插,以密補(bǔ)遲。
王戈表示,從全國(guó)范圍看,氣候復(fù)雜多變,每年都有受災(zāi)減產(chǎn)的區(qū)域,也有無(wú)災(zāi)增產(chǎn)的地方,總量上可實(shí)現(xiàn)相互補(bǔ)償,空間調(diào)節(jié)余地大。從水稻本身看,有一定的群體自我調(diào)節(jié)和產(chǎn)量構(gòu)成因素的補(bǔ)償能力,個(gè)體和群體相互依存和制約最終形成不同的產(chǎn)量結(jié)構(gòu)。實(shí)際生產(chǎn)中,只要強(qiáng)化災(zāi)情監(jiān)測(cè)預(yù)警、強(qiáng)化防災(zāi)減災(zāi),加上應(yīng)對(duì)措施到位、補(bǔ)救技術(shù)得當(dāng),災(zāi)害較重的年份同樣可以獲得豐收。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者喬金亮、林火燦）
