一朵小黃花，改變著許多晉北農(nóng)民的命運。
2020年5月，習近平總書記來到山西大同，細致察看黃花產(chǎn)品并強調，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，把大同黃花做成全國知名品牌，讓鄉(xiāng)親們富而忘憂。2022年4月1日出版的第7期《求是》雜志發(fā)表的習近平總書記的重要文章中提出：“我在山西大同也看到，圍繞小黃花建成大基地，成了當?shù)貛愚r(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。”
新華社記者近日走進大同云州區(qū)采訪，探尋這株小黃花中蘊藏的百姓致富好故事。
小黃花大作為
對大同黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心主任安一平來說，少年時難忘的記憶就是在盛夏趁著星夜采黃花：衣袖上、褲腿上，都被露珠沾濕也全然不顧，手指翻動，啪啪啪啪……猶如彈鋼琴一般，一朵朵可愛的小黃花被摘下來，放進筐子。
上世紀七八十年代，不少云州孩子都是靠著這份種植黃花的收入來交學費、補貼家用。但因為農(nóng)村水澆地少，黃花種植總面積并不大。
邁入新世紀，農(nóng)村水利設施逐漸進步，可是因采摘黃花極耗費人力，村民大多選擇種玉米，黃花種植面積越來越少。
2019年7月18日，在大同市云州區(qū)唐家堡村，村民在采摘黃花。 新華社記者 楊晨光 攝
不幸的是，種玉米和小雜糧帶來的收入也微薄，這塊貧瘠土地上的人們只能另想辦法擺脫貧困。
在云州區(qū)西坪鎮(zhèn)唐家堡村，因為不想再窮下去，安一平同鄉(xiāng)中的“傳奇人物”安春霞和丈夫張順寶，也接連“折騰”了二十多年。
“反復嘗試怎么能在地里刨出錢。”安春霞說，他們養(yǎng)了6年牛、4年羊和2年雞，還在地里種過糖菜、西瓜、大棚菜。
“能養(yǎng)的全養(yǎng)了，能種的全種了，就是沒有掙來多少錢。”安春霞說。
位于大同東邊的云州區(qū)，在2014年時，十多萬人口中，建檔立卡貧困人口超過４萬。
“全國都要奔小康，云州不能再窮下去了！”在安春霞夫妻反復試錯時，當?shù)卣苍谂ふ規(guī)椭傩彰撠氈赂坏穆纷印?/p>
隨著脫貧攻堅號角吹響，一直作為“土特產(chǎn)”的小黃花要承擔起更大的使命。
掃除產(chǎn)業(yè)“攔路虎”
云州區(qū)的火山群下，遍處是朵朵五瓣七蕊的“珍寶”?？删驮趲啄昵?，種黃花這事還讓當?shù)匕傩沼謵塾峙隆?/p>
怕的原因有五：一怕種植前兩年沒收入，黃花的成熟周期長達3年；二怕采摘熬人，采摘黃花摘的是花蕾，必須凌晨采摘，而且采摘期長，達1個多月；三怕摘回來沒處晾曬，需要大量空閑場地；四怕旱地不能澆水，種植黃花必須要有水澆地；五怕產(chǎn)多了難賣。
云州區(qū)下決心把黃花產(chǎn)業(yè)變成脫貧攻堅的主導產(chǎn)業(yè)。
2019年7月18日，在大同市云州區(qū)唐家堡村，村民正在晾曬黃花。 新華社記者 楊晨光 攝
為了打掉致富路上“攔路虎”，扶持政策接連而來：每畝黃花補貼500元、黃花種到哪里水電路配套到哪里、政府出面從全國招聘采摘工、全區(qū)中小學操場和有硬化場地的單位暑期為黃花晾曬騰地方、給黃花上自然災害和價格“雙保險”。
有了好政策，云州區(qū)的一些村民開始躍躍欲試。安春霞、張順寶夫妻流轉了村里300多畝土地，拿出30多萬元種上了黃花。“第三年黃花有了收入，一下賣了60多萬元。”安春霞說。到了第四年，種黃花的收入上了100萬元，張順寶夫妻竟成了云州區(qū)歷史上第一個種地種出來的“百萬富翁”。
在掃除“攔路虎”過程中，當?shù)匾卜e累出發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗：特色產(chǎn)業(yè)必須因地制宜，選準產(chǎn)品；小宗作物做成大產(chǎn)業(yè)，必須有規(guī)模，有規(guī)模才有標準，才有質量的把控；特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)離不開政府的政策支持；扭轉老百姓的觀念還需要靠黨員干部帶頭、能人示范……
2020年7月12日，大同市云州區(qū)一家黃花加工廠的工人在清洗黃花。新華社記者 王勁玉 攝
事實證明，安春霞夫妻的成功可以復制。到2018年，云州區(qū)全區(qū)黃花種植面積從不足1.6萬畝發(fā)展到17萬畝，產(chǎn)值達7億元，帶動全區(qū)農(nóng)民人均增收3600多元。
就在這一年，云州人終于摘掉“貧困帽”，走上“小黃花、大產(chǎn)業(yè)”的富民路。
綻放振興鄉(xiāng)村的力量
黃花，可食藥兩用。云州火山區(qū)盛產(chǎn)的黃花還富硒，但知道這事的消費者不多，根本原因是產(chǎn)業(yè)發(fā)展不夠完善，難以形成品牌知名度。
2020年5月，習近平總書記到山西考察調研，首站來到大同。他叮囑當?shù)馗刹?，一定要保護好、發(fā)展好黃花這個產(chǎn)業(yè)，讓它成為鄉(xiāng)親們致富的一個好門路，變成群眾的“致富花”。
今年以來，47歲的安春霞除了參加區(qū)里“巾幗領頭雁”致富宣講外，還要顧著自家黃花酒廠的生產(chǎn)，忙得像個陀螺。
2019年7月16日，大同市云州區(qū)瓜園村村民在查看晾曬的黃花。新華記者 曹陽 攝
大同黃花產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)欣欣向榮態(tài)勢。菜品、飲品、食品、功能產(chǎn)品、化妝品，五大系列100余種黃花產(chǎn)品已經(jīng)走向市場。
大同市鄉(xiāng)村振興局局長謝志海說，大同已建起了黃花國家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，黃花產(chǎn)品開始全鏈條開發(fā)。
但安一平等基層干部認為，大同黃花的價值還沒有發(fā)揮到最大，仍需要加大科技研發(fā)，充分挖掘其附加值；在終端銷售上，懂品牌、會營銷的人還是太少，培養(yǎng)和吸引人才勢在必行。
“保品質、拓渠道、打品牌”成為當?shù)赝卣裹S花產(chǎn)業(yè)的發(fā)力點。
為了牽引產(chǎn)業(yè)鏈價值提升，大同市委常委、副市長龔孟建說，一方面，通過標準制定，發(fā)力提升產(chǎn)業(yè)質量；另一方面，不斷提檔升級，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條；同時堅持市場導向，優(yōu)化線上線下銷售布局。
這是2020年7月12日在大同市云州區(qū)一家商店拍攝的以黃花為原料制作的黃花醬。新華社記者 王勁玉 攝
目前大同市黃花種植面積26.5萬畝中，綠色食品認證達到9萬畝。云州區(qū)2021年先后在北京、上海等地建成4家黃花產(chǎn)品直銷店，由13家黃花生產(chǎn)企業(yè)組成聯(lián)合公司統(tǒng)一供貨，共同開辟市場。除了日常黃花食品，在黃花產(chǎn)業(yè)研究院，以黃花提純的多糖、多酚、皂苷等為原料，正在形成高附加值新產(chǎn)品。
“食為佳肴”的文章越做越大，黃花“觀為名花”的旅游潛質也被挖掘。在大同市投入近億元打造的火山黃花田園綜合體，火山天路、忘憂大道、忘憂農(nóng)場等23個精品旅游點，帶動旅游收入超過2億元。有600多年種植史的小黃花，正日益成為讓鄉(xiāng)親們致富的“振興花”。
領銜記者：趙東輝
文字記者：王菲菲、孫亮全
攝影記者：曹陽、楊晨光、王勁玉
視頻記者：馬志異
（來源：新華社）
