央視網(wǎng)消息：“粽子香，香廚房；艾葉香，香滿堂……”孩提時傳唱的歌謠是記憶中家鄉(xiāng)的味道。端午節(jié)，家家戶戶都會吃粽子，說起粽子的口味，北方人喜歡吃甜粽子，南方人喜歡吃咸粽子，甜粽子清香，咸粽子鮮香，各有各的妙處。接下來，我們就要跟著粽子地圖，去大江南北體會一下各具特色的“粽”藝大觀。
下面要跟大家分享的這款南方粽子不一般，它既是咸的，還是辣的，您吃過沒有？接下來我們跟隨總臺記者一起走進浙江衢州市的龍游縣，去看看那里獨具特色的“芋頭粽”。
在屈原故里湖北秭歸，當?shù)厝硕宋绻?jié)會制作一種表達衷心愛國的粽子，以紀念愛國詩人屈原的一片丹心。
過端午節(jié)，當然要“吃粽子鴨”！這可不是單純的諧音梗，在廣東湛江的雷州真的有一種像鴨子一樣的粽子，叫做“鴨乸粽”。除了獨具一格的外形外，“鴨乸粽”的味道也是雷州人獨特的記憶。
在廣西，有一種很獨特的粽子叫蘇木灰水粽，蘇木是我國南方地區(qū)很常見的一種藥用植物，當蘇木遇上粽子，會發(fā)生什么化學反應呢？
在湖南瀏陽，有個聞名當?shù)氐?ldquo;粽子村”，繁忙時每天有100多萬只粽子從這里發(fā)往全國各地，原來包粽子也是有中國速度的。這個粽子村在端午節(jié)進行了一場包粽子比賽，接下來連線總臺記者姜文婧，去看看這些包粽子達人們的身手。
在江蘇南京溧水的諸家村，螃蟹造型的粽子也是極具特色，馬上來連線總臺記者李筱，一起去看一看。
觀眾朋友們喜歡在粽子里包什么呢？五花肉？蓮子？還是蛋黃？不要著急，福建泉州的粽子里這些都有。泉州粽子“內(nèi)涵”豐富，三片粽葉“包山包海”，山珍海味在粽葉里融合共生，代表著泉州人開放包容的性格，也寄托著泉州人對圓圓滿滿生活的美好愿景。
【來源：央視網(wǎng)】
