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上海自6月29日起將有序開放餐飲堂食

www.8037eee.com 來源: 新華網(wǎng) 用手持設(shè)備訪問
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記者從26日舉行的上海市新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會上了解到,從6月29日起,轄區(qū)內(nèi)無中風(fēng)險地區(qū)且近一周內(nèi)無社會面疫情的街鎮(zhèn),將有序放開餐飲堂食。

  上海市商務(wù)委二級巡視員賴曉宜介紹,根據(jù)最新發(fā)布的《本市餐飲服務(wù)業(yè)復(fù)商復(fù)市疫情防控指引》(第三版),上海將實行堂食服務(wù)備案管理。餐飲企業(yè)向區(qū)防控辦報備,經(jīng)相關(guān)監(jiān)管部門檢查評估后,可恢復(fù)堂食。

  根據(jù)這一指引要求,餐飲企業(yè)堂食實行限流管理,提倡預(yù)約、分時、錯位就餐。根據(jù)餐廳面積,大中型餐廳(經(jīng)營面積150平方米以上)大堂按70%比例設(shè)置餐位,小型餐飲餐廳(經(jīng)營面積150平方米以下)按最大承載量的50%比例控制就餐人數(shù),實行隔位、錯位入座。

  在恢復(fù)堂食前,餐飲企業(yè)要對經(jīng)營場所進(jìn)行全面的預(yù)防性消毒,日常經(jīng)營中,每桌顧客就餐完畢離開后要及時對桌椅及餐具進(jìn)行清洗消毒。顧客應(yīng)科學(xué)佩戴口罩、持有72小時內(nèi)核酸檢測陰性證明,且測量體溫?zé)o異常方可進(jìn)店。

  根據(jù)要求,上海還將依托大數(shù)據(jù)平臺,加快推動餐飲業(yè)數(shù)字化治理,將餐飲業(yè)從業(yè)人員健康管理平臺、場所碼或“數(shù)字哨兵”監(jiān)測平臺和餐飲企業(yè)食品安全分級管理平臺接入各區(qū)城運中心,實現(xiàn)“一網(wǎng)統(tǒng)管”。

(來源:新華網(wǎng)  記者 周蕊

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