在中東歐的許多國家以及中亞國家,缺乏全谷物食物是最令人擔(dān)憂的問題。
這項研究還分析了人們的飲食結(jié)構(gòu)如何影響導(dǎo)致心臟病的其他風(fēng)險因素,包括肥胖、高血壓和缺乏鍛煉,但沒有考慮飲酒。
排在前10位的其他國家是土庫曼斯坦、吉爾吉斯斯坦、烏克蘭、摩爾多瓦、阿塞拜疆、白俄羅斯、塔吉克斯坦和哈薩克斯坦。
排在最后10名的其余8個國家是以色列、法國、荷蘭、安道爾、丹麥、比利時、瑞士、挪威和意大利。
研究人員還發(fā)現(xiàn),男性的飲食結(jié)構(gòu)對健康造成的損害大于女性。
女性的飲食結(jié)構(gòu)在50歲以后才開始嚴(yán)重?fù)p害健康,而男性在更年輕的時候就會有影響。
研究采用了世界衛(wèi)生組織對歐洲地區(qū)的定義,其中包括俄羅斯和多個中亞國家。(編譯/涂頎)
