【延伸閱讀】美媒：美國(guó)品牌要進(jìn)入中國(guó)，“貿(mào)易戰(zhàn)也無(wú)法阻止”
參考消息網(wǎng)8月5日?qǐng)?bào)道 美媒稱，美中貿(mào)易戰(zhàn)已經(jīng)持續(xù)了一年多，美國(guó)最大的連鎖餐廳正加速在中國(guó)發(fā)展。
據(jù)美國(guó)消費(fèi)者新聞與商業(yè)頻道網(wǎng)站8月3日?qǐng)?bào)道，全球餐飲咨詢公司阿倫·艾倫同仁公司的老板阿倫·艾倫說(shuō)，中國(guó)的餐飲服務(wù)經(jīng)濟(jì)仍在增長(zhǎng)。對(duì)于尋找新顧客的連鎖餐廳來(lái)說(shuō)，擁有14億人口的中國(guó)是一個(gè)頗具吸引力的市場(chǎng)。
艾倫在接受采訪時(shí)說(shuō)：“一旦看到這種潛力，貿(mào)易戰(zhàn)也無(wú)法阻止美國(guó)品牌進(jìn)入中國(guó)。”
但貿(mào)易戰(zhàn)也會(huì)給連鎖餐館帶來(lái)沖擊。艾倫說(shuō)，跨國(guó)餐飲公司通常會(huì)從本國(guó)市場(chǎng)采購(gòu)一些食品，然后從當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)采購(gòu)一部分食品。他說(shuō)，中國(guó)對(duì)美國(guó)商品征收的報(bào)復(fù)性關(guān)稅可能導(dǎo)致食品成本上升。美中之間的貿(mào)易緊張關(guān)系已經(jīng)導(dǎo)致一些美國(guó)商品滯留在中國(guó)港口。
報(bào)道指出，麥當(dāng)勞計(jì)劃在2019年底前在中國(guó)新開(kāi)400多家門(mén)店，這是該公司一項(xiàng)五年計(jì)劃的一部分，該計(jì)劃旨在到2022年將在華門(mén)店數(shù)量增加至4500家，幾乎翻番。
2017年，麥當(dāng)勞將其在中國(guó)內(nèi)地和香港的大部分業(yè)務(wù)出售給了美國(guó)私人股本公司凱雷集團(tuán)和中國(guó)國(guó)有投資集團(tuán)中信公司，作為其縮小規(guī)模的更廣泛全球戰(zhàn)略的一部分。這樁交易幫助這家全球快餐業(yè)巨頭削減了成本，因?yàn)樗辉傩枰?jīng)營(yíng)這些門(mén)店，但仍然可以收取租金和使用費(fèi)。
在一周前的電話會(huì)議上，麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官史蒂夫·伊斯特布魯克說(shuō)，公司對(duì)其在中國(guó)的長(zhǎng)期發(fā)展非常有信心。盡管這家快餐連鎖店沒(méi)有單獨(dú)公布其在中國(guó)的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)，但高管們說(shuō)，中國(guó)門(mén)店的銷售額和客流量在今年第二季度雙雙實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。
伊斯特布魯克向分析人士表示：“競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。你們已經(jīng)看到了其他人擴(kuò)張的速度，但這是一個(gè)龐大的市場(chǎng)。那里的新興中產(chǎn)階級(jí)和普通民眾的消費(fèi)能力正在趕超西方（快餐店）的平均客單價(jià)和支付能力。”
報(bào)道同時(shí)注意到，加拿大餐飲品牌國(guó)際公司最近收購(gòu)了美國(guó)大力水手炸雞連鎖店，后者上周宣布了一項(xiàng)特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議，打算未來(lái)10年在中國(guó)開(kāi)設(shè)1500家門(mén)店。
大力水手炸雞連鎖店的對(duì)手肯德基已經(jīng)在中國(guó)站穩(wěn)了腳跟，擁有超過(guò)6000家門(mén)店?？系禄衲甑诙径仍谥袊?guó)的凈銷售額為14億美元——占肯德基總收入的1/4以上?？系禄哪腹景賱偃虿惋嫾瘓F(tuán)2016年11月將在華業(yè)務(wù)剝離給百勝中國(guó)，后者現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)著這些門(mén)店。
在餐飲品牌國(guó)際公司旗下的三家連鎖餐廳中，大力水手炸雞連鎖店是最后一家簽署此類協(xié)議的：漢堡王在中國(guó)擁有1000多家門(mén)店，蒂姆·霍頓斯公司去年簽署了一項(xiàng)協(xié)議，計(jì)劃未來(lái)10年在中國(guó)開(kāi)設(shè)1500家門(mén)店。
蒂姆·霍頓斯公司在加拿大本土市場(chǎng)的銷售增長(zhǎng)已經(jīng)有所放緩。如今，該公司指望靠中國(guó)迅速擴(kuò)大的咖啡市場(chǎng)來(lái)促進(jìn)銷售增長(zhǎng)。
中國(guó)是著名的飲茶大國(guó)，但隨著星巴克和瑞幸咖啡等咖啡連鎖店的迅速擴(kuò)張，咖啡銷量一直在增長(zhǎng)。星巴克把中國(guó)作為和美國(guó)一樣的長(zhǎng)期增長(zhǎng)市場(chǎng)之一。截至6月底，這家全球咖啡巨頭在中國(guó)擁有超過(guò)3900家門(mén)店。它的目標(biāo)是到2022財(cái)年在中國(guó)開(kāi)設(shè)6000家門(mén)店。星巴克在中國(guó)/亞太地區(qū)的銷售額占其第三季度收入的近20%。該公司稱，第三季度在中國(guó)的同店銷售額增長(zhǎng)了6%。
星巴克首席執(zhí)行官凱文·約翰遜在一周前的電話會(huì)議上說(shuō)：“我們投入資金建設(shè)新門(mén)店并擴(kuò)大自身存在，我們?nèi)匀豢春瞄L(zhǎng)期的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。”
星巴克品牌LOGO（新華社）
（2019-08-05 11:49:59）
