去年以來，受新冠肺炎疫情影響，全球糧食價(jià)格和食品價(jià)格一路上揚(yáng)，世界銀行數(shù)據(jù)顯示，2020年全球食品價(jià)格總體上漲20%。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織編制的國(guó)際谷物價(jià)格指數(shù)連續(xù)9個(gè)月上漲，于今年2月達(dá)到2014年以來的最高水平，主要谷物價(jià)格指數(shù)同比上漲26.5%，其中高粱價(jià)格同比大漲82.1%，玉米價(jià)格上漲45.5%，小麥價(jià)格上漲19.8%。如此漲幅之下，我們的“飯碗”會(huì)否受到影響呢？

目前來看，我國(guó)食品價(jià)格上漲要溫和得多，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，在2020年居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)中，糧食類價(jià)格指數(shù)小幅上漲1.2%，豬肉價(jià)格指數(shù)強(qiáng)勢(shì)上漲49.7%。2021年1月至2月，豬肉價(jià)格下降9.6%，糧食價(jià)格上漲1.5%。

3月31日，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司司長(zhǎng)秦玉云表示，綜合糧食生產(chǎn)、庫(kù)存、貿(mào)易等因素，中國(guó)保障糧食市場(chǎng)供應(yīng)和平穩(wěn)運(yùn)行的基礎(chǔ)和條件是十分扎實(shí)的。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的全國(guó)糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)，2020年全國(guó)糧食總產(chǎn)量66949萬噸（13390億斤），比2019年增加565萬噸（113億斤），增長(zhǎng)0.9%?；仡櫄v史數(shù)據(jù)，我國(guó)糧食產(chǎn)量已連續(xù)6年保持在1.3萬億斤以上。

兩會(huì)期間，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)唐仁健在“部長(zhǎng)通道”上曾強(qiáng)調(diào)：“目前人均糧食占有量達(dá)到474公斤，國(guó)際通常認(rèn)為400公斤是糧食標(biāo)準(zhǔn)的安全線，我國(guó)已連續(xù)多年超過。糧食安全問題完全能保障，完全能端穩(wěn)中國(guó)人的飯碗。”

此外，我國(guó)進(jìn)口糧食占國(guó)內(nèi)糧食產(chǎn)量比重較小，國(guó)際糧價(jià)上漲對(duì)國(guó)內(nèi)糧價(jià)影響有限?；仡欉^去5年，我國(guó)糧食進(jìn)口量漲跌互現(xiàn)。2020年，中國(guó)糧食進(jìn)口量創(chuàng)下新高，但如果仔細(xì)甄別，會(huì)發(fā)現(xiàn)大豆在進(jìn)口糧食中占據(jù)絕對(duì)位置，相比較而言，三大主糧的進(jìn)口量并不高，同國(guó)內(nèi)產(chǎn)量相比微乎其微。我國(guó)還對(duì)小麥、大米和玉米實(shí)行進(jìn)口配額管理，這道“防火墻”在一定程度上能夠阻斷國(guó)際糧價(jià)上漲對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的沖擊。

3月25日，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰表示，2020年以來的糧價(jià)上漲是多種因素疊加的結(jié)果。從國(guó)際市場(chǎng)看，新冠肺炎疫情在全球蔓延，加之沙漠蝗蟲、東南亞旱災(zāi)等多種因素的影響，加大了國(guó)際糧價(jià)的波動(dòng)幅度。當(dāng)前我國(guó)糧食供應(yīng)整體充足。保障國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)供應(yīng)充足和運(yùn)行穩(wěn)定有基礎(chǔ)、有條件，糧價(jià)大幅上漲的支撐條件并不充分。

另一份來自聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的報(bào)告指出，目前的跡象表明，2021年世界谷物產(chǎn)量將有小幅增長(zhǎng)。糧農(nóng)組織初步預(yù)測(cè)2021年全球小麥產(chǎn)量將連續(xù)第三年增加，創(chuàng)下歷史新高。

（來源：央視網(wǎng)）