
麥子熟了。收麥,是頭等大事。
最近這些天,豫陜魯徽鄂冀等地,正全力搶收麥子。之前數(shù)日,河南出現(xiàn)大范圍持續(xù)降雨,恰逢小麥的成熟收獲期。雨來得不是時候。豐收已“在望”“在田”,關(guān)鍵時刻,急需“龍口奪糧”。夏收夏播、搶收搶烘,種田人正夜以繼日。
“十九連豐”,哪一場豐收不是“搶”出來的。去年夏收的那一茬冬小麥,在前年播種時遭遇秋汛,三分之一晚播,收獲時又逢疫情點多面廣頻發(fā)。種田人們一路奮戰(zhàn),悉心呵護(hù),搶收搶種,最終實現(xiàn)夏糧豐收。真正應(yīng)了那句話,事非經(jīng)過不知難。
對糧食,特別需要“時時放心不下”。對豐收,千萬不能“審美疲勞”。全國糧食產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)八年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。連年豐收,糧食問題過關(guān)了嗎?

“什么時候都不能輕言糧食過關(guān)了。”習(xí)近平總書記曾這樣說。
實施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動,這是中國農(nóng)業(yè)界正忙的一件大事。凸顯出“1.3萬億斤”還不夠,還得再上一個臺階。
為什么“還不夠”?兩個原因——
一是世界正經(jīng)歷百年未有之大變局,充滿不確定性,“手中有糧”顯得愈發(fā)重要。糧食安全是極端重要的國家安全。歷史上,春秋時期,齊國先是誘導(dǎo)魯國棄糧種桑,后來斷糧降服魯國;越王勾踐把種子煮熟進(jìn)貢給吳國,然后趁其糧食絕收,一舉滅吳。今天,世界上一有什么風(fēng)吹草動,糧食,往往站在最容易受影響之列。到時候在國際市場上有錢也買不到,買到了也運不回來。
道理就是這么個道理:如果糧食出了問題,誰也救不了我們。在糧食上,我們必須做到不被“卡脖子”。糧食安全的系數(shù)還得高一點,再高一點。
二是14億多中國人對糧食的需求還在提高,更高的質(zhì)量,要求有更多的數(shù)量。人每天張嘴吃飯,不僅吃五谷雜糧,還要吃肉蛋奶。“一斤肉五斤糧”,糧食消費需求正發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化。像玉米,在我國的糧食產(chǎn)量中占了近四成,主要用途是飼料糧,最終要轉(zhuǎn)化成肉蛋奶。
悠悠萬事,吃飯為大。吃飽、吃好,還要吃出健康。
所以,自己的飯碗,必須自己把它端牢。在去年底召開的中央農(nóng)村工作會議上,習(xí)近平總書記提了三個“一起抓”:堅持產(chǎn)量產(chǎn)能一起抓、數(shù)量質(zhì)量一起抓、生產(chǎn)生態(tài)一起抓,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性和穩(wěn)定性。
