為提升我國食用植物油供給能力，今年，國家啟動實施加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動，確保到2025年全國油茶種植面積達到9000萬畝以上、茶油產(chǎn)能達到200萬噸。目前進展如何？
在湖南省祁陽市，種植大戶譚小科正指揮機械，在他新承包的700多畝山地上栽種油茶苗。與以往不同，今年譚小科采取的是水肥一體化的栽種新模式。
湖南省祁陽市油茶種植大戶 譚小科：我現(xiàn)在水肥一體化控制以后，一個人一天就基本上弄完了，以前十個人一個月都搞不完，樹苗成活率的話98%以上了。
然而就在去年，由于遭遇連續(xù)干旱天氣，油茶樹得不到及時灌溉，譚小科承包的500畝油茶林損失不小。
湖南省祁陽市油茶種植大戶 譚小科：當時最好的也就是（畝產(chǎn)）一兩百斤這樣子。
油茶基本種在山上，灌溉難、施肥難，一直是困擾油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的攔路石。為此，今年湖南安排7.5億元專項資金，支持油茶水肥一體化建設，同時強化技術培訓服務，派出專家手把手指導種植技術。譚小科今年新種的700多畝油茶，就全部采用了新技術。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，如今，村民們種油茶面積增多了，可每畝株數(shù)卻減少了。譚小科告訴記者，過去，他們平均每畝種110株左右，由于通風不好，光照也射不進來，高密度的種植并沒有給農(nóng)戶帶來高產(chǎn)量。現(xiàn)在，在專家指導下，他們每畝種55到60株，在利于油茶生長的同時，也更方便機械化作業(yè)。
湖南省祁陽市油茶種植大戶 譚小科：油茶還是喜陽的作物，采光要非常好，后期把枝收掉修掉以后，包括透光率達到要求以后，它的產(chǎn)量肯定也高一些。
記者在祁陽市采訪中了解到，今年，當?shù)毓舶才帕謽I(yè)專項資金1.5億元，用于支持2萬多畝新種油茶林全部采用水肥一體化技術，同時對新造油茶林、低產(chǎn)改造油茶林給予每畝500至1000元補貼。
利用閑置土地 擴大油茶種植面積
與其他油料作物不同，油茶一般種在山間，如何利用有限的土地資源產(chǎn)出更多油茶果？
湖南東安是傳統(tǒng)的油茶種植大縣，記者在當?shù)夭稍L時看到，不少農(nóng)民趁著農(nóng)閑忙著種油茶，但很多油茶不是種在山上，而是種在自家的房前屋后。
湖南省東安縣川巖鄉(xiāng)上界頭村農(nóng)民 李建平：我們這房前屋后都是空地，空也是空著，林業(yè)局給我們提供技術指導，給我們提供優(yōu)質的油茶苗，讓我們一年多賺幾千塊錢，何樂而不為。
記者了解到，為擴大油茶面積，東安采取統(tǒng)一種苗供應、統(tǒng)一技術標準的模式，引導農(nóng)民在農(nóng)村路旁、水旁、村旁、宅旁的閑置土地，種植油茶。
湖南省東安縣林業(yè)局局長 文建宏：按每畝2000元計算，農(nóng)戶一家只要種兩畝地，可以（年）收入達4000元左右。
目前，利用閑置土地，東安已種植油茶10000多畝?？吹接筒杳娣e增加，不少企業(yè)主動上門商談油茶果收購事宜。
湖南省東安縣某油茶企業(yè)負責人 桑海波：市場好，但本地油茶果產(chǎn)量跟不上，只能從外面進果子，這樣成本很高?，F(xiàn)在當?shù)孛總€村都在擴大種植面積，這個增量的出現(xiàn)，我們得抓住，每噸果我們可以節(jié)約成本1000元左右。
今年以來，湖南全省已新造油茶林99.35萬畝，改造低產(chǎn)林147.40萬畝。
湖南省林業(yè)局經(jīng)濟發(fā)展中心主任 鄧紹宏：（目前）主要的任務就是推增量，就是把我們湖南能夠用上的地都盡量用好，到2025年，湖南的茶油產(chǎn)量我們有信心達到50萬噸。
延長產(chǎn)業(yè)鏈助力農(nóng)民增收
記者在采訪中了解到，為實現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效，湖南祁陽在擴種油茶的同時，加快對油茶加工提檔升級，并根據(jù)油茶產(chǎn)區(qū)分布，建成6座倉儲交易中心，緩解油茶果烘干難題。
眼下，湖南祁陽油茶采摘進入尾聲，采摘后的油茶果保鮮期只有30天左右，過去由于缺少專業(yè)烘干設備，大部分種植戶只能把油茶果簡單晾曬后，就近賣給加工作坊。
湖南省祁陽市林業(yè)局局長 段國華：這些作坊加工技術相對落后，既降低出油率，又影響茶油品質。
湖南省祁陽市某油茶企業(yè)負責人 于凌風：有了倉儲（交易）中心之后，我們可以將生產(chǎn)周期由三個月延伸為一年，提升我們企業(yè)效益。
記者在采訪中了解到，油茶產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，讓不少當?shù)剞r(nóng)民有了在家門口就業(yè)的機會。
村民 王永連：離家又很近，賺3000塊錢一個月，我心滿意足，很高興。
為提升茶油供給能力，湖南省已累計培育國家林業(yè)重點龍頭企業(yè)8家、省級林業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)159家，建成油茶果初加工與茶籽倉儲交易中心22個，逐步形成集種植、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，有效帶動農(nóng)民增收。
湖南省林業(yè)局經(jīng)濟發(fā)展中心主任 鄧紹宏：進一步健全油茶產(chǎn)業(yè)鏈條，我們的目標是茶油精加工率從15%提高到60%以上，茶油副產(chǎn)品綜合利用率從目前的5%達到40%以上。我們每年計劃帶動就業(yè)人數(shù)達到200萬以上。
（總臺央視記者 王凱博 劉成 湖南臺）
（來源：央視新聞客戶端）
