農(nóng)歷新年是龍年，龍?jiān)谥腥A文化中有著勇敢?jiàn)^進(jìn)、活力無(wú)窮、吉祥如意等多重寓意，寄托著美好的愿景。大家對(duì)新的一年要充滿信心，把日子過(guò)得更好。春節(jié)期間，各地可以多舉辦一些群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的文化活動(dòng)，讓節(jié)日更喜慶、更歡快。
————2月1日至2日，習(xí)近平總書(shū)記赴天津看望慰問(wèn)基層干部群眾時(shí)指出
春節(jié)前夕，習(xí)近平總書(shū)記在天津看望慰問(wèn)基層干部群眾，看到市民和游客在欣賞傳統(tǒng)民俗表演時(shí)喜氣洋洋，感受到了濃濃的年味。
年，是每一個(gè)中國(guó)人的期盼。百節(jié)年為首，中國(guó)人總是用最隆重、最充滿儀式感的方式歡度新春佳節(jié)。
春聯(lián)、窗花、福字貼起來(lái)，大紅燈籠掛起來(lái)，年夜飯吃起來(lái)，包餃子、打糍粑、辦“村晚”……龍年已至，各式各樣的年俗文化，讓龍年新春的年味兒格外足！
年糕蒸出節(jié)節(jié)高
河北邢臺(tái)
“吃年糕，年年高。”每年過(guò)春節(jié)，河北邢臺(tái)信都區(qū)甄家莊村都有做年糕、吃年糕的習(xí)俗，借此來(lái)寓意“年年發(fā)財(cái)、步步高升”。
當(dāng)?shù)卮迕襁x用自家種植的黍米面和大棗等食材，通過(guò)搓面、鋪棗、撒面等程序蒸制年糕。手工制作的年糕顏色金黃、軟糯香甜，街頭巷尾飄著陣陣糕香，給冬日的鄉(xiāng)村添了濃濃的暖意，吃上一口“年味”撲面而來(lái)。
2017年春節(jié)前夕，在河北德勝村村民家的灶臺(tái)邊，習(xí)近平總書(shū)記一手拿著筷子、一手拿著漏勺，炸起了寓意年年高升的年糕。金燦燦的年糕甜香撲鼻，油香味兒伴隨著喜慶的年味兒一起升騰。
“盡管現(xiàn)在隨處都可以買(mǎi)到年糕，但如果過(guò)年不做年糕，總覺(jué)得像是缺少了什么東西，那是一種刻在心里的年俗。”河北邢臺(tái)信都區(qū)甄家莊村的村民如是說(shuō)。
年糕，各地的做法都不一樣，湖北人做年糕也有自己的講究，把年糕切成0.3厘米厚的年糕片，油鍋燒到八成熱，把臘肉片炒一下，再加年糕片、大蒜等作料，炒出來(lái)顏色好看，臘味十足，就是自家最熟悉的那道年味兒。
湯圓入口團(tuán)團(tuán)圓
四川瀘州
一口湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，在四川，大年初一早上吃湯圓，正月十五也要吃湯圓。為了過(guò)年能吃上湯圓，各家各戶很早就要做準(zhǔn)備。
四川瀘州合江鳳鳴鎮(zhèn)新勝村村民王小群年前就開(kāi)始準(zhǔn)備做醪糟的材料，端上一碗熱乎乎的紅糖醪糟湯圓，是走親訪友時(shí)待客的“至高禮節(jié)”。王小群說(shuō)：“年前我們家家戶戶都會(huì)做醪糟來(lái)備用，等到過(guò)年的時(shí)候，親戚朋友來(lái)做客，就做一點(diǎn)醪糟湯圓來(lái)吃，大人孩子都很喜歡。”
2018年春節(jié)前夕，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到四川考察，看到戰(zhàn)旗村村民們正在包湯圓，他豎起拇指用四川話對(duì)大家說(shuō)：“祝你們的生活像吃湯圓一樣，安逸！”
如今，老百姓的生活確實(shí)就像這碗圓圓的湯圓，團(tuán)團(tuán)圓圓，幸福美滿。好比在湖北，老百姓過(guò)年一定要吃圓子，炸圓子、珍珠圓子、魚(yú)圓子、藕圓子、豆腐圓子……吃的是圓子，盼的是團(tuán)圓。
年饃飄香熱氣騰
山西霍州
在山西霍州，年饃一蒸，年味兒就來(lái)了。2022年春節(jié)前夕，在山西霍州馮南垣村，習(xí)近平總書(shū)記三兩下就做出一個(gè)棗花年饃?？粗迕褡龀龅臈椈?、兔子、小魚(yú)等各式年饃，他稱贊“很吉祥”，“給人年年向好的感受，代表了廣大父老鄉(xiāng)親對(duì)美好生活的向往。”
普通的面團(tuán)經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)和巧手揉捏，變成一個(gè)個(gè)有著吉祥寓意、造型獨(dú)特的面塑藝術(shù)。今年，以“龍?jiān)?rdquo;為主題的花饃更是蒸出了熱騰騰的年味兒。
制作好一款年饃，工序可是不少，要用南瓜、蘿卜、菠菜、芹菜等榨汁上色，用紅棗、黑豆、核桃、芝麻等粗糧干果點(diǎn)綴，再用梳子、叉子、剪子制作造型。就這樣，一個(gè)個(gè)小面團(tuán)經(jīng)過(guò)揉、搓、捏、拽、剪、點(diǎn)，一個(gè)個(gè)龍形年饃就擺滿了桌面。
目前，霍州年饃已成為當(dāng)?shù)氐?ldquo;致富饃”“幸福饃”，直接帶動(dòng)5000多人就業(yè)。
點(diǎn)燃龍燈鄉(xiāng)村旺
浙江安吉
自小年夜開(kāi)始，浙江安吉余村2024新年燈會(huì)就開(kāi)始亮燈，9組11個(gè)原創(chuàng)龍燈璀璨亮相。
“來(lái)來(lái)來(lái)，我們?cè)谶@個(gè)‘龍騰萬(wàn)里’前拍照留念啊。”走進(jìn)余村龍年新春國(guó)潮游園會(huì)，游人三五成群，尋龍打卡，共富集市、國(guó)風(fēng)音樂(lè)趴……紅火喜慶的氛圍讓來(lái)到鄉(xiāng)村的游客感受到濃濃的中國(guó)年味。
余村是“綠水青山就是金山銀山”理念的誕生地。2020年3月，習(xí)近平總書(shū)記在浙江省安吉縣天荒坪鎮(zhèn)余村考察，同村民們親切交談，了解該村多年來(lái)踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，推動(dòng)綠色發(fā)展發(fā)生的巨大變化。
近年來(lái)，余村積極推行“余村全球合伙人計(jì)劃”，吸引眾多青年奔赴鄉(xiāng)村，參與鄉(xiāng)村共創(chuàng)。此次展示的9組龍燈，均由余村全球合伙人和青年漫畫(huà)家設(shè)計(jì)，每組龍燈都蘊(yùn)含余村發(fā)展以及青年參與鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村共創(chuàng)的成果與故事。
同樣迎來(lái)2024年龍年新春燈會(huì)的，還有湖北省恩施州宣恩縣城，這里的龍?jiān)煨蜔艚M格外亮眼，特別是其中一條非常壯觀的“貢水游龍”，龍身由30多只竹筏串聯(lián)而成，總長(zhǎng)度達(dá)到200多米。游客還可以登上龍船觀燈展、賞夜色。隨著金色的巨龍?jiān)诒趟序暄延蝿?dòng)，也傳遞著吉祥的寓意。
村晚唱響新生活
湖北宜昌
2月2日晚，湖北省宜昌市夷陵區(qū)太平溪鎮(zhèn)許家沖村第一屆村晚拉開(kāi)帷幕。歡慶大鼓《開(kāi)門(mén)紅》、地花鼓《一江清水》、非遺傳承曲目《地花鼓》……各組文藝小分隊(duì)輪番上臺(tái)，表演熱情一浪高過(guò)一浪。
2018年4月，習(xí)近平總書(shū)記在湖北省宜昌市夷陵區(qū)太平溪鎮(zhèn)許家沖村考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，鄉(xiāng)村振興不是坐享其成，等不來(lái)，也送不來(lái)，要靠廣大農(nóng)民奮斗。一席話讓許家沖村的老百姓更有信心與勇氣。
“第一屆村晚以村民為主角，以村民自編、自導(dǎo)、自演的節(jié)目和接地氣的表演方式，組織全村村民們歡聚一堂，共敘鄉(xiāng)情、共話發(fā)展。”許家沖村黨支部書(shū)記謝蓉介紹，這臺(tái)村民自己的“百姓春晚”生動(dòng)展現(xiàn)了三峽移民群眾積極向上的精神風(fēng)貌與幸福和美的農(nóng)村生活。
溫暖中國(guó)年，情暖江湖間。火紅的中國(guó)結(jié)、喜慶的龍燈、熱鬧的村晚、可口的美食……春節(jié)各地儀式感豐富多彩，飽含著人們對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)新一年的憧憬，記憶中的年味兒從未走遠(yuǎn)，而是在傳承與發(fā)揚(yáng)中歷久彌新。
出品人：王彬
總監(jiān)制：岑卓
監(jiān)制：洪燕
編審：梁延 康耀方 林如峰
統(tǒng)籌：羅峰
撰文：鄒敏
美編：王思思 蔣艷
來(lái)源：長(zhǎng)江云新聞
