江聲的名片上有兩個(gè)頭銜——— 廈門弘義公司董事長和弘義首席科學(xué)家。
讓人想不到的是,在出國之前,江聲其實(shí)學(xué)的是藝術(shù),到了日本之后,他卻學(xué)起了生物科學(xué)。剛開始他從事的是一種能取代抗生素的藥物研究,在日本研究實(shí)驗(yàn)室紛紛用小豬取代小白鼠后,他看到供實(shí)驗(yàn)用的健康迷你豬的養(yǎng)殖市場。
回到中國后,江聲發(fā)現(xiàn),國人對(duì)食品安全的重視程度日益提高。由此,他想到了日本的健康迷你豬,認(rèn)定這種沒有污染的“純凈豬”在中國大有市場空間。于是,他住在豬圈旁做起了“純凈豬”的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn),開始了自己的豬倌生涯。
“其實(shí),我就是通過微生物制劑和微電子共振兩項(xiàng)技術(shù),全面管好豬場的空氣、水和飼料,讓豬過上‘吃得好、睡得好、拉得好’的生活?!苯曅ΨQ,例如,通過“共振共鳴”將水還原得比冰川水的品質(zhì)還高;將豬場的空氣凈化得像有瀑布的景區(qū)空氣一樣。這樣,豬們仿佛生活在景區(qū),空氣好,水好,不會(huì)生病,肉質(zhì)香。
眼下,普通養(yǎng)殖戶喂豬通常是用生飼料,消化率不足40%,而江聲往飼料中加入一種微生物,令豬的消化吸收率大大提高,還能節(jié)省飼料成本。