國(guó)產(chǎn)奶迎戰(zhàn) 比拼新鮮度

　　印象中“高高在上”的進(jìn)口牛奶，為什么會(huì)對(duì)國(guó)產(chǎn)奶發(fā)起價(jià)格戰(zhàn)？

　　據(jù)福建省奶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士分析，國(guó)外牛奶原料價(jià)格本來就不高，加上牛奶進(jìn)口關(guān)稅逐步降低，進(jìn)口奶叫板國(guó)產(chǎn)奶就不足為奇了。他介紹，澳大利亞、新西蘭等國(guó)都擁有放牧型草場(chǎng)，飼養(yǎng)方式?jīng)Q定了低廉的奶源成本；加入WTO之后，牛奶的進(jìn)口關(guān)稅也逐步下降，終端售價(jià)也得以進(jìn)一步降低。

　　該人士分析，目前國(guó)內(nèi)市面上的進(jìn)口液態(tài)奶基本是常溫奶，不需冷藏，且保質(zhì)期很長(zhǎng)。他認(rèn)為，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)乳業(yè)的信心大不如前，而隨著牛奶進(jìn)口越來越便利，關(guān)稅越來越低，國(guó)內(nèi)乳業(yè)最大的優(yōu)勢(shì)———價(jià)格也將逐步喪失，未來消費(fèi)者或?qū)⒏嗖A進(jìn)口的常溫液態(tài)奶。

　　相比常溫奶，低溫奶營(yíng)養(yǎng)更豐富、口感更好，不足的是保質(zhì)期短，必須在屬地生產(chǎn)，國(guó)內(nèi)乳業(yè)在這方面仍有優(yōu)勢(shì)。該人士稱，近年來越來越多省會(huì)城市已開始重視低溫奶市場(chǎng)?！案＝ㄊ≌捌髽I(yè)致力于發(fā)展低溫的巴氏鮮奶，已聯(lián)合臺(tái)灣有關(guān)方面舉辦了三屆海峽兩岸巴氏鮮奶發(fā)展論壇，目前在低溫奶方面已經(jīng)走在全國(guó)前列。”