
臺海網(wǎng)9月14日訊(海峽導報記者 孫春燕/文 常海軍/圖)想在中秋節(jié)之前嘗鮮的市民有口福了——陽澄湖大閘蟹,已經(jīng)開始試捕,并將于下周六正式登陸廈門。
昨日,導報記者了解到,因為氣候等各方面條件適宜,今年陽澄湖大閘蟹個頭不小,但由于陽澄湖圍網(wǎng)面積“縮水”,今年產(chǎn)量預計比往年減少600噸左右,因此今年的價格或?qū)⑽⑽⑸险{(diào)。
大閘蟹下周六開捕
秋風起蟹腳癢。又到吃大閘蟹的好季節(jié),吃貨們已經(jīng)備好了“磨刀霍霍”的最佳狀態(tài),今年什么時候可以吃到美味的陽澄湖大閘蟹呢?“這周一,陽澄湖大閘蟹進行了試捕,情況很不錯。”江南錢記在陽澄湖有幾百畝的湖面,負責人錢志勇是陽澄湖大閘蟹協(xié)會的成員,昨天剛剛來到廈門的他直言,今年,“吃貨”們有福了,大閘蟹個頭比去年大,口感也非常不錯。
