Part 2
暢談美食配美酒
不同場景品嘗不同的酒
記者： 對于干邑小白的我來說，您會首推軒尼詩的哪一款產(chǎn)品，為什么？
簡趙輝：我個人來說，這是一個難題。軒尼詩新點是唯一在中國大陸市場售賣的干邑，其他的比如軒尼詩V.S.O.P等一共有六款不同的酒。我認(rèn)為每一款（軒尼詩的酒）都有自己的個性，他們對于我來說就像是自己的孩子一樣，全部都愛。
記者：您會根據(jù)不同場合去喝不同的軒尼詩干邑嗎？
簡趙輝：這個需要根據(jù)不同的場合跟不同的人去品嘗：在家的時候我一個人一般會喝軒尼詩X.O；跟朋友出去吃飯我就會喝軒尼詩V.S.O.P；喝軒尼詩特調(diào)的時候我會用軒尼詩新點去調(diào)配。消費者們也一樣，我覺得現(xiàn)在的消費者越來越看不同的場合跟什么樣的人去選擇不同的酒，現(xiàn)在越來越少的人只專注于一款軒尼詩的產(chǎn)品。我覺得，軒尼詩的優(yōu)勢在于我們擁有不同種的干邑系列產(chǎn)品，為消費者們提供不同場合、狀態(tài)的飲用選擇。
記者：在干邑配餐上，軒尼詩會帶給我們哪種體驗？
簡趙輝：其實干邑與美食的文化，尤其在南區(qū)的歷史是很長的，也許是因為以前臺灣與香港有很多這種交流。這幾年，軒尼詩的美食文化逐漸從廣東開始深入化，近兩年我們做了特別多的活動，尤其是跟當(dāng)?shù)氐拿朗臣液筒蛷d做合作，希望可以教育一些新的消費者關(guān)于干邑搭配中國菜的學(xué)問。從廣東到福建，現(xiàn)在我們將軒尼詩重新發(fā)現(xiàn)中國味發(fā)展到了華東區(qū)。本次廈門站，我們特別與廈門當(dāng)?shù)氐拿朗矺OL（關(guān)鍵意見領(lǐng)袖）做合作，一位是海鮮大叔，一位是牯嶺街少年，我們希望除了解碼軒尼詩，在今后的其他活動中能再次深入。我們這次解碼軒尼詩的“軒尼詩美食工坊”的品鑒課中，跟廈門當(dāng)?shù)氐膬杉也蛷d（一個是上青，一個是黑明）合作推出兩個軒尼詩美食金律的菜單，每道菜都有推薦搭配相應(yīng)軒尼詩的產(chǎn)品。
