臺(tái)海網(wǎng)12月22日訊 （李妙勛 陳家華/文 圖） 12月21日，“尚德守法謀發(fā)展，創(chuàng)新務(wù)實(shí)話食安”廈門首屆食品安全研討會(huì)在天鵝大酒店舉行。會(huì)議聚焦食品安全多元治理，圍繞食品安全改革創(chuàng)新、相關(guān)法規(guī)與道德誠信以及企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)與交流等議題，共同商討解決食品安全問題的途徑與方法，全面促進(jìn)食品行業(yè)健康發(fā)展。

新修訂的《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》自今年12月1日起施行，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，確保所有食品安全違法行為都要追究到個(gè)人，切實(shí)保障民眾“舌尖上的安全”。會(huì)上，來自廈門大學(xué)法學(xué)院的程慶棟老師深度解讀了新修訂的《食品安全法實(shí)施條例》，對(duì)新食品安全法的各項(xiàng)規(guī)定進(jìn)行了詳細(xì)分析，并與參會(huì)企業(yè)代表就食品生產(chǎn)經(jīng)營者法律義務(wù)和責(zé)任進(jìn)行了交流。參會(huì)企業(yè)代表莊嚴(yán)宣誓，共同表示將主動(dòng)遵守食品安全法規(guī)條例，自覺履行企業(yè)食品安全主體責(zé)任，努力營造健康、安全、放心的食品市場(chǎng)環(huán)境，不斷提升廈門食品行業(yè)健康安全水平。

研討會(huì)宣布設(shè)立以《話鮮食安》、《海峽同期聲》、《探場(chǎng)》為主要欄目的融媒體矩陣，充分融合各種信息資源，為食品安全領(lǐng)域提供全面的新聞引導(dǎo)、宣傳與監(jiān)督服務(wù)。團(tuán)點(diǎn)（廈門）網(wǎng)絡(luò)科技有限公司與《中國食品安全報(bào)》廈門記者站簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，為新設(shè)欄目提供技術(shù)支持。

研討會(huì)還對(duì)長(zhǎng)期以來在食品安全和誠信經(jīng)營領(lǐng)域做出努力的企業(yè)表示了肯定與鼓勵(lì)，授予了廈門中科苑餐飲管理有限公司、廈門市鷺建發(fā)水產(chǎn)凍品有限公司、廈門廣德尚貿(mào)易有限公司、學(xué)智匯（廈門）教育咨詢有限公司及廈門綠帝食品有限公司“食品安全突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”榮譽(yù)；龍巖市元潔農(nóng)業(yè)有限公司、廈門鷺食食品有限公司、廈門琪勝食品有限公司、廈門市臻膳煌餐飲有限公司、廈門市原菜香生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司及廈門市翔安區(qū)莊家寶專業(yè)合作社等獲得“食品安全社會(huì)責(zé)任獎(jiǎng)”榮譽(yù)。

本次研討會(huì)由《中國食品安全報(bào)》、中國食品安全網(wǎng)主辦。