臺海網10月23日訊 據廈門電視臺報道 受上半年疫情影響，不少新人的婚宴都延期到了下半年，進入10月以來，許多酒店都迎來了“甜蜜檔期”，每逢周末，不少酒店里都有新人“扎堆”辦婚宴，那么如今的婚宴有哪些新特點、新趨勢呢。
在環(huán)島東路這家酒店的客房里，新娘李娜正在梳妝打扮,李娜說，為了當天的婚宴，她在三個月前就預訂了酒店。
新人 李娜：十月份“金九銀十”，我們提前三個月訂，當時還可以，如果說再晚一點，可能就比較難訂。
酒店負責人介紹，進入10月以來，每逢周末，酒店每天都有兩到三場婚禮接待，為了更好地服務新人、酒店一般都將婚宴與婚房、婚車等服務進行打包銷售。從目前來看，酒店婚宴的預訂檔期已經排到了明年。
廈門佰翔五通酒店總經理助理 陳濤：十月黃金周是一個相對密集期，然后就是十一月、十二月，農歷新年前都是相對密集的時候，正好又恰逢到年底的時候又有很多公司都有年會，這樣婚宴的場地就更緊俏了。
為了緩解室內婚宴場所緊張的問題，不少酒店也利用自身海景或是花園優(yōu)勢，推出了“戶外婚宴”，一經推出就受到不少新人的追捧。環(huán)島南路的這家酒店，上個周末一共舉行了8場婚宴，其中有4場就是以“野餐”、“草坪自助”為主打的戶外婚宴。
新人：秋天的天氣會比較好，也比較浪漫布置起來，也比較有儀式感一點。
海悅山莊酒店市場傳媒經理 陳雙燕：場地變化比較多，新人可選擇性更多，尤其在今年疫情之后，更加凸顯的，也更加有創(chuàng)意和個性。
另外，記者從一些酒店方面了解到，雖然年底，各家酒店宴會廳都會出現(xiàn)新人扎堆辦婚宴的現(xiàn)象，不過，今年每對新人的婚宴預訂桌數(shù)相比去年都有所減少，一般婚宴預訂都在15桌左右，每桌消費價格在3000到6000元不等。不少酒店在承接婚宴時，也積極響分餐制、節(jié)約糧食等號召，使用公勺公筷的同時，對婚宴的菜品也進行了調整。
海悅山莊酒店餐飲總監(jiān) 王甘永：接洽的時候，也推薦客人，精簡這個道數(shù)。
廈門佰翔五通酒店總經理助理 陳濤：飲料是一瓶一瓶的，你喝不完可以帶走，水果的話全部變成整果吃不完，吃不完客人就帶走，不要產生浪費。
