臺(tái)海網(wǎng)11月7日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道 外賣的菜單，正越來(lái)越“懂你”，這背后的玄機(jī)，與一個(gè)職業(yè)可能有著密切的關(guān)系，那就是“外賣運(yùn)營(yíng)師”。
近日，全國(guó)首批62名外賣運(yùn)營(yíng)師獲得“官方認(rèn)證”。他們完成了人社部教培中心與美團(tuán)聯(lián)合開展的培訓(xùn)，并在日前正式獲頒認(rèn)證證書，其中就有來(lái)自廈門的張棟偉，他也是目前福建省唯一獲得該認(rèn)證的外賣運(yùn)營(yíng)師。
究竟什么是外賣運(yùn)營(yíng)師？這個(gè)新職業(yè)有前景嗎？薪水多少？昨日，記者就此進(jìn)行了采訪。
【故事】
無(wú)心插柳
當(dāng)上外賣運(yùn)營(yíng)師
“當(dāng)前門店入店率6%，下單率25%，你覺得存在什么問題，該如何改進(jìn)？”“這三個(gè)門店的Logo，哪個(gè)最優(yōu)？”……看到這樣的考題，你答得出嗎？張棟偉告訴記者，這些正是他此次的考題——要想當(dāng)上認(rèn)證的外賣運(yùn)營(yíng)師，需要在完成32節(jié)課程之后，按照規(guī)定的時(shí)間，登錄人社部教培中心的線上考場(chǎng)考試，考試合格方可拿到證書。
張棟偉說(shuō)，其實(shí)他本也只是一名外賣行業(yè)的“門外漢”。作為廈門市第十批雙百計(jì)劃引進(jìn)人才，張棟偉從北京來(lái)廈門創(chuàng)業(yè)，正打造“酷實(shí)習(xí)”大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)服務(wù)平臺(tái)。
今年，張棟偉敏銳地留意到，人社部新增了一些新經(jīng)濟(jì)崗位，寫新媒體、做電商、搞外賣、送快遞都成了正式承認(rèn)的大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，因此他也開始關(guān)注美團(tuán)、滴滴這樣的新經(jīng)濟(jì)平臺(tái)。“8月份的時(shí)候，美團(tuán)App上推送了一個(gè)外賣運(yùn)營(yíng)師招生的廣告，課程內(nèi)容很扎實(shí)，考慮到餐飲行業(yè)的巨大容量和增長(zhǎng)性，應(yīng)該會(huì)成為大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的一個(gè)方向，所以就報(bào)名去學(xué)習(xí)了。等到正式學(xué)習(xí)期間，才知道這是人社部教培中心和美團(tuán)大學(xué)合作的項(xiàng)目，無(wú)意中就成了全國(guó)首批認(rèn)證外賣運(yùn)營(yíng)師。”張棟偉說(shuō)。
【解密】
廈門招聘情況
目前崗位數(shù)量不多，月薪4000元-12000元
外賣運(yùn)營(yíng)師，如今真的已成為外賣行業(yè)“剛需”了嗎？記者在廈門招聘平臺(tái)輸入“外賣運(yùn)營(yíng)師”的職位進(jìn)行了相關(guān)搜索后發(fā)現(xiàn)，確實(shí)有數(shù)家商家在招聘外賣運(yùn)營(yíng)師的崗位，但數(shù)量并不多，且招聘的企業(yè)均為餐飲行業(yè)，月薪從4000元至12000元不等，主要職責(zé)均為負(fù)責(zé)公司外賣平臺(tái)整體運(yùn)營(yíng)、負(fù)責(zé)公司所覆蓋的外賣平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)維護(hù)與單量提升、負(fù)責(zé)第三方外賣平臺(tái)的店鋪優(yōu)化與活動(dòng)運(yùn)營(yíng)等。
主要做些什么？
提高在線經(jīng)營(yíng)質(zhì)量，完善用戶體驗(yàn)
究竟外賣運(yùn)營(yíng)師具體需要做哪些工作呢？張棟偉告訴記者，在餐飲行業(yè)，口味是基礎(chǔ)，但運(yùn)營(yíng)才能讓商家脫穎而出。因此，如何提高在線經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量，完善用戶體驗(yàn)，就成為了更重要的目標(biāo)。
外賣運(yùn)營(yíng)師主要是管理和運(yùn)營(yíng)餐飲商家的第三方外賣平臺(tái)賬號(hào)，設(shè)計(jì)比如滿減、滿贈(zèng)、折扣、送券等營(yíng)銷動(dòng)作，維護(hù)用戶的評(píng)價(jià)、收藏、轉(zhuǎn)發(fā)等拓客行為。“簡(jiǎn)單的舉例，就是用戶在打開美團(tuán)App時(shí)，會(huì)考慮哪些因素而點(diǎn)進(jìn)門店？會(huì)考慮哪些因素下單？比如門店圖片、門店名稱、菜品名稱、菜品介紹、用戶評(píng)價(jià)等等，是否需要配送費(fèi)、多少錢可以獲得贈(zèng)品等等，這些消費(fèi)者行為學(xué)的掌握運(yùn)用，就是外賣運(yùn)營(yíng)師的工作。”
兩類工作方向
去大中型餐飲企業(yè)就職 或者做“外賣代運(yùn)營(yíng)”
張棟偉告訴記者，外賣運(yùn)營(yíng)師的工作方向主要分為兩類，一種是就業(yè)，如去大中型餐飲企業(yè)做外賣運(yùn)營(yíng)管理的崗位。另一種就是創(chuàng)業(yè)，通過成立工作室為餐飲商家做“外賣代運(yùn)營(yíng)”。“因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)絕大多數(shù)是小微商家，沒有能力設(shè)立專職的外賣運(yùn)營(yíng)崗位，此時(shí)就需要‘共享經(jīng)濟(jì)’，1個(gè)外賣運(yùn)營(yíng)師一般同時(shí)管理30-50家商家的賬號(hào)。”據(jù)介紹，外賣代運(yùn)營(yíng)目前的行情是按照年度基礎(chǔ)服務(wù)費(fèi)+營(yíng)業(yè)額傭金構(gòu)成，一般月收入3萬(wàn)元-5萬(wàn)元，成規(guī)模的代運(yùn)營(yíng)公司收入更大。
未來(lái)崗位需求
美團(tuán)平臺(tái)需求279萬(wàn)人-558萬(wàn)人
近日，由智聯(lián)招聘聯(lián)手美團(tuán)研究院發(fā)布的《2020年生活服務(wù)業(yè)新業(yè)態(tài)和新職業(yè)從業(yè)者報(bào)告》中，僅美團(tuán)平臺(tái)上活躍商戶的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)人才需求總量就在279萬(wàn)人-558萬(wàn)人之間，崗位需求潛力大，這其中便包含了外賣運(yùn)營(yíng)師。根據(jù)報(bào)告，目前美團(tuán)平臺(tái)擁有630萬(wàn)活躍商戶，44.4%的商戶具有相對(duì)專業(yè)的線上運(yùn)營(yíng)能力，這類商戶平均約需要1-2名數(shù)字化技能從業(yè)者（包括靈活就業(yè)人員）。
（記者 何無(wú)痕）
