臺海網(wǎng)2月26日訊（海峽導報記者 孫春燕 文/圖） 凌晨的夏商中埔農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，車水馬龍，日無暇晷。即便是春節(jié)，那里依然一片繁忙。尤其是今年春節(jié)，很多人“就地過年”，菜肉供應尤其重要。

　　有這樣一群人，他們犧牲節(jié)假時間，放棄與家人共享天倫，選擇堅守在農(nóng)產(chǎn)品保供第一線。他們是廈門“菜籃子”的守護者，是廈門民生保障的“排頭兵”，是夏商集團保障春節(jié)蔬菜供應不斷檔的“老黃牛”。

　　據(jù)了解，為了保障百姓過一個歡樂祥和的春節(jié)，夏商集團牢記基礎民生物資國有流通主渠道的使命，組建供應應急保障領導小組，發(fā)揮農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的“聚流”作用和物流配送優(yōu)勢，全力保障春節(jié)菜肉供應不斷檔。

保障春節(jié)蔬菜供應不斷檔

　　除夕前夜，夏商中埔農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場業(yè)務部經(jīng)理吳志聰比平常提前兩小時到市場。時間剛過晚上十點，批發(fā)市場門口一輛輛蔬菜運輸車開始陸續(xù)進場。接近零點，批發(fā)市場內(nèi)車水馬龍，蔬菜交易火熱。凌晨一點，攤主們在各自攤位上記賬交易，肉產(chǎn)品商販正操刀對豬肉做再次切割。

　　像往常一樣，吳志聰已經(jīng)在市場內(nèi)巡視三四圈了。他負責的水葉菜價格穩(wěn)定，供應量充足?？粗謾C里已經(jīng)過了萬的步數(shù)，他內(nèi)心頗為踏實。“春節(jié)前兩天晚上八九點到市場，跟蹤價格、供應量，維持交易秩序，一直到第二天早晨。”吳志聰說，摸清市場上每天水葉菜的上市量、在田量和價格走勢，是確保蔬菜供應的基礎保障，這樣的工作春節(jié)期間更為重要。

　　負責果菜的業(yè)務部經(jīng)理鄭建清，從1月底到現(xiàn)在都沒休息，除夕那天在崗超12小時。“今年留廈過年的人明顯增加，我們需要隨時調(diào)配供應，關注價格波動。”鄭建清說，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是農(nóng)產(chǎn)品流通的大動脈，每逢節(jié)假日忙碌已是常態(tài)。

　　據(jù)了解，夏商中埔農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場占地面積7.2萬平方米，既要防控疫情，又要保障市民日常蔬菜供應，車輛消毒、食品安全檢測、進場集散、批發(fā)交易、全過程追溯、開具上市憑證……閉環(huán)式管理一環(huán)都不能放松。

　　謝建瑜是中埔市場的副總，他的春節(jié)也是在加班中度過。他告訴導報記者，每天交易量多少、交易品種有哪些，批發(fā)市場都要精確掌握。今年，為了抗疫保供兩不誤，他們還提前部署、制定預案，保障春節(jié)期間上市蔬菜約200種，每天有約千噸蔬菜從夏商中埔農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場供應廈門島內(nèi)。