郭防種的紫薯獲得農(nóng)業(yè)部門的安全認(rèn)證。袁曉敏 攝

　　翔安新圩鎮(zhèn)面前埔村郭防憑良心種菜，創(chuàng)建蔬菜合作社，蔬菜種植面積達(dá)800多畝，為市民提供健康的蔬菜。其蔬菜合作社旗下的種植基地也成為我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè)示范點(diǎn)。

　　郭防20多年前就開始種菜，之前大多種大白菜、萵筍和一些本地常見蔬菜。經(jīng)過(guò)多年的觀察，他發(fā)現(xiàn)目前市場(chǎng)上缺乏放心菜商標(biāo)，消費(fèi)者買的菜品質(zhì)得不到保障。于是，便在2009年創(chuàng)建了莊家寶蔬菜合作社。合作社最初只有五六個(gè)社員，如今社員發(fā)展到110戶，種植面積達(dá)800畝。通過(guò)對(duì)社員零散種植、零散銷售進(jìn)行統(tǒng)一管理，實(shí)現(xiàn)“五珍”品牌蔬菜價(jià)格和質(zhì)量雙保證。

　　郭防說(shuō)，他種菜有一點(diǎn)很看重，那就是誠(chéng)信。無(wú)農(nóng)藥種植、純天然培育、網(wǎng)絡(luò)化銷售、特色化宅配讓他的蔬菜變得與眾不同。

　　在郭防的蔬菜包裝基地，記者看到一種長(zhǎng)角的“芥菜”。郭防介紹，這叫兒菜，是今年廈門市農(nóng)業(yè)局給他的新品種，原產(chǎn)于四川。他花了120天種植出來(lái)，是目前廈門第一次種植生產(chǎn)出這種蔬菜。

　　除此之外，現(xiàn)場(chǎng)還有手指大小的胡蘿卜、紫包菜、紫花菜、紫上海青、韓國(guó)白菜、臺(tái)灣包菜、可食的泡泡綠等近20多種蔬菜，種類繁多，讓記者大開眼界。不過(guò)，這些蔬菜“長(zhǎng)相”并沒有市面上一些菜那么光鮮。對(duì)此郭防解釋，這些白菜葉、蒜苗葉上長(zhǎng)著斑點(diǎn)，還有蟲蛀，這表明蔬菜在自然生長(zhǎng)過(guò)程中無(wú)農(nóng)藥干預(yù)。這種菜只要用水輕輕沖洗就可以食用，安全健康。

　　為避免蟲害和水源污染，郭防將蔬菜種植基地選在海拔600米的同安小坪，利用那里的森林防護(hù)林、肥沃的土壤和清澈的水源培育蔬菜。去年，他種植的紫薯榮獲由市商務(wù)局、市旅游局、市質(zhì)監(jiān)局、廈門日?qǐng)?bào)社共同頒發(fā)的“2011閩臺(tái)特色伴手禮‘最具原生態(tài)獎(jiǎng)’”。郭防說(shuō)，他就是要通過(guò)原生態(tài)的種植，幫廣大消費(fèi)者找回30年前無(wú)污染蔬菜的味道。

　　今年，郭防開通了電話、網(wǎng)絡(luò)銷售，讓沒時(shí)間買菜的市民能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)下訂單，而合作社則配送到市民家中，讓更多市民不用走出家門，就能吃到美味的健康蔬菜。“五珍”蔬菜還在島內(nèi)多家超市和酒店建立了銷售渠道。