品嘗府城著名小吃
更讓人回味的是老臺(tái)南劍獅文化美食園里的傳統(tǒng)臺(tái)南小吃。香味撲鼻的擔(dān)仔面，金黃酥軟的黑豬香腸……濃郁的香氣撲鼻而來(lái)，人們穿梭在各式各樣的臺(tái)南美食之中大快朵頤。再看看一旁用竹子搭起的食坊、飄揚(yáng)的彩旗，人們仿佛置身于寶島臺(tái)灣的小街巷弄中，體會(huì)那一份濃濃的臺(tái)味。
昨日下午，廈門市閩南文化研究會(huì)與臺(tái)南市安平文教基金會(huì)簽署了合作協(xié)議并授牌，這是兩岸民間文化組織首次通過(guò)協(xié)議互設(shè)聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，不僅創(chuàng)新了交流合作的方式方法，而且開辟出兩岸民間文化交流新平臺(tái)。據(jù)悉，從4月開始，每月雙周周日下午3點(diǎn)，在古城東路舞臺(tái)都有閩南講古。
【名詞】
劍獅文化
安平曾是鄭成功所屬水師駐防重鎮(zhèn)。當(dāng)時(shí)的士兵操練結(jié)束后返家，便將獅面盾牌掛于門上，再將刀劍橫插在獅口，形成了威嚴(yán)勇猛的“獅咬劍”。宵小見了知是官兵住宅，便不敢入門偷竊。百姓見這“獅咬劍”圖像氣勢(shì)懾人，可使宵小卻步，便紛紛效仿，以求“劍獅”能威懾八方，震伏邪魔，護(hù)民安宅。
古城東路
古城東路“閩臺(tái)特色食品街”與中山路東段相連，為原廈門第一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。2007年底因“農(nóng)改超”，第一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)清場(chǎng)退市，改造成“閩臺(tái)特色食品街”。按照“修舊如舊”的原則，古城東路不僅保持了具有歷史特色的騎樓，而且匯聚了閩臺(tái)地區(qū)一批具有較高知名度的“老字號(hào)”的各類特色食品。為進(jìn)一步豐富中山路商圈的商業(yè)文化和業(yè)態(tài)內(nèi)涵，推動(dòng)支路繼續(xù)朝著更專業(yè)、特色化的方向發(fā)展，2010年古城東路又引進(jìn)經(jīng)營(yíng)有同安大腸血、原味古厝埕燒肉粽、廈門海蠣炸等閩南美食的“老閩南民肴”。今年年初，古城東路又向海峽對(duì)岸拋出橄欖枝，吸引經(jīng)營(yíng)劍獅擔(dān)仔面、劍獅香腸、肉燥飯等臺(tái)灣美食的“老臺(tái)南劍獅美食文化園”落戶這里。
