汪東級向客戶介紹胡老三酥餅。朱毅力 攝
帶著一腔熱血，帶著一絲夢想，2014年3月，30多歲的汪東極和兩位大學同學一拍即合，3人紛紛放棄原來的職業(yè)，用年輕人特有的經(jīng)營理念，將“胡老三”這個本土品牌傳承下來，還越走越遠。“我們要讓大家知道，廈門的特產(chǎn)除了餡餅外，還有我們翔安的酥餅。”汪東極說。
經(jīng)典口味
從小愛吃“胡老三”
畢業(yè)后，汪東極在一家建筑智能化企業(yè)做弱電工程項目，聽說“胡老三”老板因家庭原因想要轉手這個品牌，他當時就想，“胡老三”如果在翔安消失或者被外地公司收購，那將是翔安乃至廈門的一大損失，他立刻打電話給兩位要好的大學同學，詳細討論后，三人一致認為胡老三酥餅不但好吃實惠、有客戶基礎，而且還有巨大的發(fā)展空間?！拔覀儚男【统院先诛?，口感獨特，我們非常懷念這個味道，希望能將這個品牌發(fā)揚光大?！蓖魱|極告訴記者。
記者了解到，另一位合伙人魏海洋曾在一家臺資企業(yè)做供應鏈，月工資有2萬多元，他在知道汪東極的提議后，毅然辭職，與汪東極一起在翔安新店新興街創(chuàng)立廈門胡老三食品工貿(mào)有限公司。
“一開始接手‘胡老三’，感覺特別扭，原來坐轎車上班，現(xiàn)在開面包車送貨，原來拿筆寫方案，現(xiàn)在拿搟面杖，心里有一定落差?！蓖魱|極坦言，創(chuàng)業(yè)之初嘗過各種辛酸苦辣，好在企業(yè)如今已進入正軌，邁向了康莊大道。
