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　　古龍醬文化園邀您一起踏上“中國醬文化”之旅

　　獨具“醬”心 央視《舌尖2》點贊

　　古龍醬文化園

　　地址:廈門市同安區(qū)同集中路1666號古龍工業(yè)園內(nèi)。

　　概況:古龍醬文化園于2013年大年初二試營業(yè)，5月1日正式開業(yè)，至今參觀游客達數(shù)十萬人次。

　　園區(qū)亮點

　　●展示3000多年中華醬文化

　　●傳承醬油天然古法日曬夜露釀造技藝

　　●6萬口傳統(tǒng)醬缸

　　●大世界基尼斯紀錄

　　●廈門非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

　　●古龍酒文化中心、攝影基地、中華奇石館

　　●普及科學(xué)知識、傳播食品安全知識，罐頭無須添加防腐劑

　　●健康、美味、方便

　　●DIY、品鑒、體驗

　　●更有古龍小廚為您提供“放心、舒心、省心”的美食體驗！

　　本報記者 劉艷

　　來自廈門輕工集團有限公司旗下的古龍醬文化園，是國內(nèi)首個醬文化園，作為“美麗廈門”工業(yè)旅游新品牌，已成為向世界展示中華醬文化的窗口。

　　在這里，人們踏上有趣的“中國醬文化”之旅，在古樸風(fēng)韻中感知中國文化之深厚，醬文化之淵博。自2013年試營業(yè)至今，它已吸引近40萬游客前往參觀。其中，2014年暑假，迎來福建最大省外學(xué)生團、12000多名武漢學(xué)生組團參觀。它不僅登上了央視《舌尖上的中國2》，還作為福建唯一一家食品企業(yè)，登上了中國第一部美食大電影——《味道中國》。

　　最具震撼的視覺效果

　　這里，有最具震撼的視覺效果——占地4.4萬平方米的曬場上，井然有序地排放著6萬多口傳統(tǒng)的醬油曬缸，猶如閱兵式的方陣，氣勢宏偉。這些大缸不是現(xiàn)代工業(yè)流水線的產(chǎn)物，而是古龍數(shù)十年來從閩南農(nóng)家手中搜集而來的，最早的可追溯至清代，它們保留了人類智慧所創(chuàng)造的文明，更還原了人與自然相和諧的原生態(tài)之美。這個亞洲最大傳統(tǒng)醬油釀造曬場，曾創(chuàng)大上?；崴褂涗洝?/P>

　　最具魅力的傳統(tǒng)文化

　　這里，有最具魅力的傳統(tǒng)文化——工業(yè)化時代，遵循傳統(tǒng)工藝做出的古早味尤其珍貴。傳承醬油天然古法日曬夜露釀造技藝，既保護了傳統(tǒng)工藝，也再現(xiàn)中華醬文化悠久歷史和文化內(nèi)涵。2013年，廈門市政府公布第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目，古龍的廈門醬油古法釀造技藝位列其中。對于廈門人來說，“醬”和“古龍”就是閩南味的代表。

　　最具趣味的互動體驗

　　這里，有最具趣味的互動體驗——DIY制醬，讓您當(dāng)一回制醬人；水車、揚谷機等農(nóng)耕工具的展示，把您帶回早期農(nóng)耕時代；福建省最大的植物迷宮，讓醬文化園更增靈動風(fēng)趣；妙趣橫生的互動游戲，寓教于樂，讓您邊玩邊學(xué)。古龍醬文化園成為國家質(zhì)量教育基地、市級科普教育基地、中小學(xué)生校外活動實踐基地、未成年人德育教育基地。

　　古龍醬文化園吸引了《舌尖上的中國2》、《味道中國》、CCTV《快樂漢語》、新加坡電視臺等眾多的媒體紛至沓來，探究這傳承數(shù)千載的味蕾秘密。

　　提醒

　　輕工集團“3+1”

　　文化體驗一日游

　　游客可游覽古龍醬文化園、通士達光影體驗館、三圈模型科技體驗基地和閩南神韻。