■ 灌口頂許狗肉店
有18年歷史，選用壯年鮮活農(nóng)家土狗，搭配純中藥配方，溫火慢燉，香溢四方，久負(fù)盛名。
■ 灌口鹵鴨
有2 0年歷史，以其獨特的配方和加工方式，制作出來的鹵鴨色香味俱全?！暗搅斯嗫阪?zhèn)不嘗鹵鴨，白做一回灌口人?！?/P>
■ 灌口匙仔炸敖大面
又叫蚵仔煎外包大面，出現(xiàn)于明末清初，至今已有數(shù)百年歷史，被稱為廈門最早的“方便面”，堪稱灌口小吃一絕。
■ 灌口魚烏肉粽
油光閃亮，香氣誘人，味道鮮美，口感極好，生意興隆，深受青睞。
■ 灌口阿大水餃
在灌口周邊地區(qū)頗有名氣，由新鮮豬肉、牛肉、魚肉、目魚、香菇等上等原料制作而成。阿大水餃皮薄餡多，味道鮮美、口味獨特。
■ 灌口鹽鴨
最出名的是三德利飲食店，至今已有20年歷史。其鹽雞、鹽鴨以獨特的手藝和配方，采用土雞、土鴨為原料，用陳年老姜墊底，文火煲烤，出鍋雞鴨形狀完好，咸香適宜。
■ 灌口肉丸
選用鮮豬后腿精肉，新鮮魚肉等，配以優(yōu)質(zhì)地瓜粉、玉米淀粉，手工加工生產(chǎn)，肉丸清香爽口，風(fēng)味獨特?，F(xiàn)有肉丸、燕餃、貢丸、魚丸、香腸等10來種產(chǎn)品。
■ 味友食府灌口店
位于集灌路1196號（灌口中學(xué)對面），以經(jīng)營鴨肉面線、閩南菜肴為主，堅持“以味會友，真材實料”的經(jīng)營理念，十年如一日，專精飲食文化，推陳出新，把閩南菜清、香、鮮、脆的特色風(fēng)味，發(fā)揮得淋漓盡致。
