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時間：2018.1.15 11:00
地點：霞陽小學(xué)萬科小區(qū)食堂
出鏡人物：學(xué)生家長代表傅碧玉、熊冬林
熊冬林：不錯，這個app能實時看到廚房里的情況，食堂確實做得衛(wèi)生，孩子吃得安全，我們家長就放心了。
傅碧玉：之前學(xué)校食堂還沒對學(xué)生開放，孩子中午都去午托班吃飯，現(xiàn)在在學(xué)校吃，我更放心，學(xué)校把關(guān)嚴(yán)格，是真心為孩子們著想。
關(guān)鍵詞：霞陽小學(xué)經(jīng)驗向全區(qū)推廣
家長們手中的APP
是由海滄區(qū)政府出資
相關(guān)政府部門共同推進
在全區(qū)80家中小學(xué)食堂全面安裝的
“明廚亮灶”衛(wèi)生監(jiān)控系統(tǒng)
公開、透明、零距離
家長和監(jiān)管人員通過顯示屏或手機APP
就可以實時查看食堂后廚
從原材料入庫、清洗加工、菜肴烹飪
到出鍋上菜的全過程
海滄區(qū)食安辦主任 李劍青：
海滄區(qū)歷來重視學(xué)校食品安全。“一早一晚”，“明廚亮灶”建設(shè)，政府監(jiān)管部門、家長和學(xué)校“三位一體”的監(jiān)管模式，霞陽小學(xué)校本教材《我身邊的食品安全》的出爐等等，這些都是我們所作出的探索和嘗試。
霞陽小學(xué)抓得早，也抓出了成效。目前，廈門正處在創(chuàng)建國家食品安全示范城市沖刺階段，加強食品安全教育，需要監(jiān)管部門、學(xué)校和家長的共同努力。2018年，我們將把這本校本教材和“三位一體”的監(jiān)管模式，全面在海滄區(qū)公辦中小學(xué)進行推廣。
霞陽小學(xué)經(jīng)驗已逐漸在全區(qū)“開花結(jié)果”
惠及4萬余名學(xué)生
保護孩子們“舌尖上的安全”
一場全民監(jiān)督食品安全的行動
一種看得見的衛(wèi)生和態(tài)度
為了在每一位海民的心中
形成更加健康、綠色、文明的飲食習(xí)慣
海滄區(qū)在食品安全教育上
擔(dān)負(fù)起了應(yīng)有的責(zé)任
來源：今日海滄
