●帝王蟹
批發(fā)價(jià)從400元/公斤漲到600元/公斤，而在去年中秋前，每公斤才300多元。
●波士頓龍蝦
半個(gè)月前，價(jià)格還是90多元/斤，現(xiàn)在已漲到110多元/斤。
我市多種進(jìn)口海鮮價(jià)格都有所上漲。 (廈門(mén)日?qǐng)?bào)記者 沈彥彥 攝)
臺(tái)海網(wǎng)8月31日訊 據(jù)廈門(mén)日?qǐng)?bào)報(bào)道，中秋節(jié)快到了，今年的進(jìn)口海鮮市場(chǎng)卻泛起微瀾。“最近，進(jìn)口海鮮普遍漲得太厲害，大多數(shù)活鮮冰鮮批發(fā)價(jià)格都漲了兩三成，而且貨源特別緊張，后市我們自己也看不太清楚，估計(jì)價(jià)格還要上行。”在廈門(mén)做了20多年海鮮生意的李先生用“看不太清楚”來(lái)形容最近的海鮮市場(chǎng)。
那么，中秋期間進(jìn)口海鮮的行情到底如何？?jī)r(jià)格為什么在短時(shí)間內(nèi)大幅上漲？記者近日對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。
【現(xiàn)象】
買(mǎi)高端進(jìn)口海鮮
中秋前得多掏錢(qián)
最近一個(gè)月來(lái)，我市各大知名海鮮大酒樓高端活鮮的價(jià)格牌更換得很勤快，有一些品類還時(shí)常缺貨。一家酒店的采購(gòu)人員洪先生告訴記者，進(jìn)口海鮮的價(jià)格可以用“坐火箭”來(lái)形容。“批發(fā)價(jià)原本400元/公斤的帝王蟹，漲到了600元/公斤，而在去年中秋前，每公斤才300多元。”
同樣價(jià)格上漲的，還有波士頓龍蝦等海鮮。半個(gè)月前，廈門(mén)市場(chǎng)上波士頓龍蝦的價(jià)格行情還是90多元/斤，但到了現(xiàn)在，已經(jīng)漲到了110多元/斤，而且目前市場(chǎng)上的波士頓龍蝦還處于缺貨狀態(tài)，常常都會(huì)買(mǎi)不到。
漲價(jià)的不僅是進(jìn)口活鮮，進(jìn)口速凍海鮮的價(jià)格也在持續(xù)上漲。比如，深受市民喜愛(ài)的速凍鱈魚(yú)，比起去年中秋前，價(jià)格上漲幅度也達(dá)到20%，零售價(jià)從130多元/斤上漲到160元/斤。
分析數(shù)據(jù)顯示，中秋節(jié)前，受全國(guó)市場(chǎng)行情的影響，我市多種進(jìn)口海鮮價(jià)格在一個(gè)月內(nèi)上漲幅度達(dá)20%-30%。其中，進(jìn)口龍蝦、帝王蟹等活鮮上漲最明顯，而進(jìn)口冰鮮，如鱈魚(yú)等價(jià)格，上漲也達(dá)20%。
