臺(tái)海網(wǎng)1月20日訊 據(jù)廈門廣電網(wǎng)報(bào)道 記者從思明區(qū)了解到,思明在全市率先建設(shè)食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,為轄區(qū)群眾免費(fèi)提供食品安全檢測(cè),檢測(cè)目標(biāo)覆蓋了8個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
家住思明區(qū)蓮岳社區(qū)的戴美華,幾乎每天都會(huì)到松柏農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜、買肉。春節(jié)臨近,農(nóng)副產(chǎn)品非常豐富,但有沒有農(nóng)藥殘留、添加劑超標(biāo)的情況呢?戴阿姨拎著買好的食材,步行2分鐘,就來到了筼筜市場(chǎng)監(jiān)管所的食品安全檢測(cè)室。
烏雞肉中的四環(huán)素、粉干中的硼砂,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定都是禁止檢出的。檢測(cè)員嫻熟地取下3克烏雞肉,加入3毫升提取液,經(jīng)過震蕩、離心提取上清液、上機(jī)檢測(cè)等多個(gè)環(huán)節(jié),檢測(cè)結(jié)果呈陰性,合格;取2克粉干,加入18毫升的水,再加入檢測(cè)液,經(jīng)過各項(xiàng)流程,結(jié)果同樣顯示陰性未檢出。不花一分錢,只需半小時(shí),戴美華就拿到了檢測(cè)報(bào)告。
思明區(qū)蓮岳社區(qū)居民 戴美華:?jiǎn)巫哟虺鰜砹藳]問題,我就放心了。有這個(gè)條件要來這里測(cè)一下比較放心,政府現(xiàn)在對(duì)這個(gè)(食品安全)很重視。
思明區(qū)筼筜市場(chǎng)監(jiān)管所食品安全檢測(cè)室檢測(cè)員 李忠財(cái):有時(shí)間的話,有些人會(huì)在這邊等,如果沒時(shí)間我們也支持電話、微信、短信反饋的。
記者了解到,思明區(qū)筼筜市場(chǎng)監(jiān)管所食品安全檢測(cè)室,是我市首個(gè)“以購(gòu)買第三方服務(wù)的形式實(shí)現(xiàn)專人檢測(cè)”的食品安全檢測(cè)室。運(yùn)行一年多來,各中隊(duì)在處理各類食品投訴舉報(bào),檢查大型餐飲服務(wù)單位、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂等工作時(shí),充分發(fā)揮檢測(cè)室作用,檢測(cè)人員參與執(zhí)法檢查,現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速檢測(cè),執(zhí)法人員可第一時(shí)間根據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行快速處置,目前,檢測(cè)室每月進(jìn)行不少于120批次的食品安全檢測(cè)。
思明區(qū)筼筜市場(chǎng)監(jiān)督管理所副所長(zhǎng) 葉喆喆:我們已經(jīng)把這個(gè)檢測(cè)室深入到小區(qū)、企業(yè)、學(xué)校里面去,讓我們的老百姓能夠更真切地感受到,食品安全就在身邊,真正實(shí)現(xiàn)“你點(diǎn)我檢”。
以筼筜市場(chǎng)監(jiān)督管理所為試點(diǎn),思明區(qū)開展了一系列食品安全免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)。2018年,各類食品安全抽檢達(dá)1919批次,其中主動(dòng)送檢447批次,包括蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、干貨等,檢測(cè)項(xiàng)目則涵蓋了甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、硼砂等60余項(xiàng)。完善的檢測(cè)數(shù)據(jù),進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了食品安全的精準(zhǔn)監(jiān)管,也提升了科學(xué)監(jiān)管水平。市食安辦計(jì)劃將這項(xiàng)舉措在全市進(jìn)行推廣。
(新媒體編輯:汪珉鈺)
熱詞: 思明 食安 檢測(cè) 功能 市民
