臺(tái)海網(wǎng)1月20日訊 據(jù)廈門廣電網(wǎng)報(bào)道 記者從思明區(qū)了解到，思明在全市率先建設(shè)食品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，為轄區(qū)群眾免費(fèi)提供食品安全檢測(cè)，檢測(cè)目標(biāo)覆蓋了8個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

　　家住思明區(qū)蓮岳社區(qū)的戴美華，幾乎每天都會(huì)到松柏農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜、買肉。春節(jié)臨近，農(nóng)副產(chǎn)品非常豐富，但有沒有農(nóng)藥殘留、添加劑超標(biāo)的情況呢？戴阿姨拎著買好的食材，步行2分鐘，就來到了筼筜市場(chǎng)監(jiān)管所的食品安全檢測(cè)室。

　　烏雞肉中的四環(huán)素、粉干中的硼砂，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定都是禁止檢出的。檢測(cè)員嫻熟地取下3克烏雞肉，加入3毫升提取液，經(jīng)過震蕩、離心提取上清液、上機(jī)檢測(cè)等多個(gè)環(huán)節(jié)，檢測(cè)結(jié)果呈陰性，合格；取2克粉干，加入18毫升的水，再加入檢測(cè)液，經(jīng)過各項(xiàng)流程，結(jié)果同樣顯示陰性未檢出。不花一分錢，只需半小時(shí)，戴美華就拿到了檢測(cè)報(bào)告。

　　思明區(qū)蓮岳社區(qū)居民 戴美華：?jiǎn)巫哟虺鰜砹藳]問題，我就放心了。有這個(gè)條件要來這里測(cè)一下比較放心，政府現(xiàn)在對(duì)這個(gè)（食品安全）很重視。

　　思明區(qū)筼筜市場(chǎng)監(jiān)管所食品安全檢測(cè)室檢測(cè)員 李忠財(cái)：有時(shí)間的話，有些人會(huì)在這邊等，如果沒時(shí)間我們也支持電話、微信、短信反饋的。

　　記者了解到，思明區(qū)筼筜市場(chǎng)監(jiān)管所食品安全檢測(cè)室，是我市首個(gè)“以購(gòu)買第三方服務(wù)的形式實(shí)現(xiàn)專人檢測(cè)”的食品安全檢測(cè)室。運(yùn)行一年多來，各中隊(duì)在處理各類食品投訴舉報(bào)，檢查大型餐飲服務(wù)單位、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂等工作時(shí)，充分發(fā)揮檢測(cè)室作用，檢測(cè)人員參與執(zhí)法檢查，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行快速檢測(cè)，執(zhí)法人員可第一時(shí)間根據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行快速處置，目前，檢測(cè)室每月進(jìn)行不少于120批次的食品安全檢測(cè)。

　　思明區(qū)筼筜市場(chǎng)監(jiān)督管理所副所長(zhǎng) 葉喆喆：我們已經(jīng)把這個(gè)檢測(cè)室深入到小區(qū)、企業(yè)、學(xué)校里面去，讓我們的老百姓能夠更真切地感受到，食品安全就在身邊，真正實(shí)現(xiàn)“你點(diǎn)我檢”。

　　以筼筜市場(chǎng)監(jiān)督管理所為試點(diǎn)，思明區(qū)開展了一系列食品安全免費(fèi)檢測(cè)服務(wù)。2018年，各類食品安全抽檢達(dá)1919批次，其中主動(dòng)送檢447批次，包括蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、干貨等，檢測(cè)項(xiàng)目則涵蓋了甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、硼砂等60余項(xiàng)。完善的檢測(cè)數(shù)據(jù)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了食品安全的精準(zhǔn)監(jiān)管，也提升了科學(xué)監(jiān)管水平。市食安辦計(jì)劃將這項(xiàng)舉措在全市進(jìn)行推廣。

　　（新媒體編輯：汪珉鈺）

熱詞： 思明 食安 檢測(cè) 功能 市民