春節(jié)將至，年味漸濃。近期，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法力量深入轄區(qū)內(nèi)夏商國(guó)際水產(chǎn)交易中心水產(chǎn)品、廈門高崎國(guó)際機(jī)場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所，聚焦食品安全、計(jì)量公平、特種設(shè)備安全等重點(diǎn)領(lǐng)域，開展了一系列節(jié)前專項(xiàng)檢查與護(hù)航行動(dòng)，以有力監(jiān)管回應(yīng)民生關(guān)切，全力筑牢從源頭到餐桌的全鏈條安全防線，守護(hù)城市“煙火氣”中的平安秩序。
緊盯“菜籃子”安全，全鏈條守護(hù)“舌尖上的年味”
作為閩南地區(qū)年夜飯餐桌上的“主角”，水產(chǎn)品迎來了消費(fèi)高峰。湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以夏商國(guó)際水產(chǎn)交易中心這一區(qū)域性大型批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)，將監(jiān)管觸角向前端延伸，實(shí)施從批發(fā)源頭到餐飲終端的全鏈條閉環(huán)監(jiān)管。在交易中心，殿前市場(chǎng)監(jiān)督管理所執(zhí)法人員對(duì)市場(chǎng)內(nèi)商戶進(jìn)行隨機(jī)抽查，重點(diǎn)檢查水產(chǎn)品稱重行為，嚴(yán)厲打擊使用不合格計(jì)量器具、塑料袋占重、短斤少兩等侵害消費(fèi)者權(quán)益的違法行為。目前，市場(chǎng)內(nèi)1017臺(tái)電子秤均已完成強(qiáng)制檢定并加貼有效合格標(biāo)識(shí)，確保交易公平。
源頭可溯，質(zhì)量可控。 執(zhí)法人員嚴(yán)格查驗(yàn)水產(chǎn)品的“一品一碼”追溯信息、進(jìn)貨票據(jù)及合格證明文件，對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品重點(diǎn)核查報(bào)關(guān)單、檢驗(yàn)檢疫證明。市場(chǎng)管理方同步強(qiáng)化主體責(zé)任，將每日水產(chǎn)品抽檢批次從平時(shí)的270多批提升至300批以上，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。春節(jié)期間，部分商戶將照常營(yíng)業(yè)，市場(chǎng)供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)日交易量將突破700噸。
餐桌安全，監(jiān)管延伸。圍繞漁港小鎮(zhèn)及市場(chǎng)周邊的數(shù)十家海鮮餐飲單位，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查年夜飯預(yù)訂及備餐情況。通過查看信息公示、后廚衛(wèi)生、食品貯存、進(jìn)貨臺(tái)賬等，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別問題，如票據(jù)整理不規(guī)范、調(diào)味料標(biāo)簽缺失等，已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令限期整改。多家餐飲企業(yè)表示，今年年夜飯價(jià)格更加親民，預(yù)定量火爆，市場(chǎng)監(jiān)管部門的提前介入指導(dǎo)，為他們規(guī)范運(yùn)營(yíng)、迎接消費(fèi)高峰增添了底氣。
靠前賦能“新市場(chǎng)”，傳統(tǒng)漁業(yè)駛?cè)氍F(xiàn)代化“快車道”
在嚴(yán)守安全底線的同時(shí)，湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極支持市場(chǎng)新業(yè)態(tài)健康發(fā)展，推動(dòng)傳統(tǒng)水產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。夏商國(guó)際水產(chǎn)交易中心打造的電商直播基地已初具規(guī)模，吸引了多家電商企業(yè)入駐。執(zhí)法人員主動(dòng)適應(yīng)新業(yè)態(tài)監(jiān)管需求，將抽檢與巡查延伸至直播間，對(duì)直播銷售的水產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣快檢，確保“線上”海鮮與“線下”同質(zhì)同標(biāo)。某直播電商企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，入駐基地后，憑借供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)和嚴(yán)格的質(zhì)量把控，公司品類、團(tuán)隊(duì)規(guī)模和營(yíng)業(yè)額均大幅增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者得實(shí)惠、商戶增效益、產(chǎn)業(yè)添活力的多贏局面。市場(chǎng)監(jiān)管部門通過規(guī)范與扶持并舉，助力高崎漁港從傳統(tǒng)批零市場(chǎng)向集電商、展示、體驗(yàn)于一體的現(xiàn)代化漁業(yè)綜合體演進(jìn)。
