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我省石斑魚(yú)產(chǎn)業(yè)
走在全國(guó)前列
福建省是國(guó)內(nèi)最早研發(fā)石斑魚(yú)人工繁育及養(yǎng)殖技術(shù)的省份，多家科研單位及高校從上世紀(jì)80年代末即開(kāi)始相關(guān)研究工作，90年代臺(tái)灣地區(qū)石斑魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)的引進(jìn)、交流也促進(jìn)了福建省石斑魚(yú)繁育技術(shù)的突破，同時(shí)國(guó)內(nèi)多方水產(chǎn)養(yǎng)殖研究力量向石斑魚(yú)聚焦，使石斑魚(yú)人工繁育技術(shù)取得極大的成功。2000年后，福建及臺(tái)灣石斑魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)及大批技術(shù)人員南下海南，帶動(dòng)了石斑魚(yú)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，全國(guó)石斑魚(yú)苗種生產(chǎn)、養(yǎng)殖、流通等產(chǎn)業(yè)鏈逐步形成。2011年，福建省開(kāi)始實(shí)施石斑魚(yú)種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程建設(shè)，經(jīng)過(guò)科研團(tuán)隊(duì)多年來(lái)的不懈努力，通過(guò)實(shí)施石斑魚(yú)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的集成、研究和示范，奠定了扎實(shí)的石斑魚(yú)研究基礎(chǔ)，推動(dòng)了石斑魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大和可持續(xù)健康發(fā)展。
2015年國(guó)內(nèi)石斑魚(yú)養(yǎng)殖年產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)噸以上，苗種產(chǎn)量約2.5億尾，產(chǎn)業(yè)直接產(chǎn)值達(dá)100億元以上，產(chǎn)業(yè)主要集中海南、福建、廣東等南方省份，福建省苗種及養(yǎng)殖產(chǎn)量均居全國(guó)前列。石斑魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，還帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖及育苗技術(shù)的發(fā)展，石斑魚(yú)類不僅成為我國(guó)南方沿海省份海水養(yǎng)殖的主要對(duì)象，還被推廣至北方，成為工廠化養(yǎng)殖的主要品種，近幾年山東、天津等兄弟省市的石斑魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)也得到了快速發(fā)展，石斑魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)已形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模。
