■小番茄成熟，一串串紅彤彤。
臺(tái)海網(wǎng)3月20日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道 明日就是春分了，春意漸濃，不過(guò)早晚溫差仍有八九度，這種天氣最適合小番茄生長(zhǎng)了。昨天，記者在大帽山“豬小惠”生態(tài)農(nóng)場(chǎng)看到了春天的喜悅，一串串成熟的小番茄，引來(lái)不少游客采摘。
隨著我市大力落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，像“豬小惠”這樣的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)越來(lái)越多，農(nóng)民錢袋子鼓起來(lái)的同時(shí)，也推動(dòng)了我市高優(yōu)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，并為市民周末休閑提供好去處。
臺(tái)灣引種的小番茄，目前甜度達(dá)到最高
在“豬小惠”生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，十幾個(gè)溫室大棚立在田間。大棚內(nèi)，一壟壟番茄苗整齊地種在營(yíng)養(yǎng)土里，每壟大約100米長(zhǎng)，一串串小番茄紅彤彤的。
農(nóng)場(chǎng)主黃永修介紹，這批小番茄是去年10月種下的，是從臺(tái)灣引進(jìn)的品種，共有20畝。小番茄于春節(jié)前開(kāi)始結(jié)果，最近進(jìn)入成熟旺季，日常產(chǎn)量可以達(dá)到2噸。
記者采下一顆小番茄品嘗，汁水充盈，甜中微酸。“現(xiàn)在是最好吃的時(shí)候，甜度可以達(dá)到最高。”黃永修說(shuō)，隨著氣溫上升，小番茄產(chǎn)量還會(huì)增加，但甜度會(huì)降低，采摘期一般持續(xù)到5月。
小番茄好吃有“法寶”，養(yǎng)蜜蜂幫助授粉
黃永修的小番茄之所以好吃，有一個(gè)“法寶”——養(yǎng)蜜蜂授粉。
據(jù)介紹，授粉的方式一般有兩種，即通過(guò)蜜蜂、蝴蝶等蟲媒或風(fēng)媒。但在密封的大棚里，風(fēng)媒行不通。于是，黃永修養(yǎng)了一大批蜜蜂，專門用來(lái)授粉。
“只有通過(guò)授粉，小番茄才會(huì)長(zhǎng)出籽，這種籽是我們吃到的甜酸味來(lái)源。”黃永修說(shuō)。
由于種植面積大，擔(dān)心蜜蜂無(wú)法全部授粉，農(nóng)場(chǎng)也會(huì)采用人工授粉，用手用力彈拉番茄苗攀附的網(wǎng)格，讓花粉從花朵上震落，飛落到其他花朵上完成授粉。
