臺(tái)海網(wǎng)7月31日訊 據(jù)廈門(mén)電視臺(tái)報(bào)道 29日下午，2020年廈門(mén)市食品安全宣傳周正式啟動(dòng)。今年宣傳周期間除了開(kāi)展多項(xiàng)主題宣傳活動(dòng)，相關(guān)部門(mén)還將正式發(fā)布《廈門(mén)市餐飲業(yè)分餐制管理規(guī)范》。
啟動(dòng)儀式上，七家餐飲企業(yè)帶頭宣誓將積極推行分餐制。現(xiàn)場(chǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管人員還向市民展示了食材快檢設(shè)備，現(xiàn)場(chǎng)普及食品安全小常識(shí)。記者了解到，今年廈門(mén)市食品安全宣傳周的主題是“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。市食安辦表示，疫情期間，大家對(duì)餐桌安全越來(lái)越重視，所以今年食品安全宣傳周重點(diǎn)內(nèi)容之一，就是向全市各餐飲企業(yè)推行“分派式”、“自助式”、“位上式”以及“套餐式”四種分餐模式。
市食品安全工作聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 劉偉程：我們?cè)谛麄髦芷陂g，我們也會(huì)向社會(huì)發(fā)布廈門(mén)市的第一個(gè)分餐管理規(guī)范，指導(dǎo)餐飲業(yè)更好執(zhí)行分餐管理。
另外，食品安全宣傳周期間，市食安辦還將牽頭各區(qū)、各部門(mén)，開(kāi)展線下線上多項(xiàng)主題宣傳活動(dòng)，營(yíng)造食品安全共治共享的社會(huì)氛圍。
市食品安全工作聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 劉偉程：線上線下融合，我們會(huì)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)有獎(jiǎng)問(wèn)答，我們還會(huì)面向餐飲服務(wù)單位，開(kāi)展線上餐飲服務(wù)培訓(xùn)，同時(shí)我們還引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)，向社會(huì)上推出食安封簽。
