臺海網7月30日訊 （海峽導報記者 林少蓉 通訊員 陳博儒）昨日下午，2020年廈門市食品安全宣傳周在灣悅城戶外下沉廣場正式啟動?，F場，廈門商戶代表倡議：從身邊做起，從公勺公筷做起，真正做到“公筷公勺 分餐分食”，注重衛(wèi)生，既保護自己，也保護他人。
今年食品安全宣傳周的主題為“尚德守法 食品安全讓生活更美好”。啟動儀式上，廈門商戶代表進行“公勺公筷”倡議宣誓，該倡議由美團點評集團發(fā)起。倡議商戶主動提供公筷公勺，做到根據用餐人數、菜品數量配備相應的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，有條件的餐飲企業(yè)可為客人提供分餐分食制。嚴格做好公筷公勺的清洗消毒工作，將個人餐具與公用餐具分類管理，及時更換發(fā)生污染或混用的公筷公勺，保證安全衛(wèi)生。同時，還倡議商戶在就餐區(qū)域張貼宣傳標語、桌牌和墻貼等，引導消費者使用公筷公勺。
龍巖市永定區(qū)高度重視食品安全工作，不斷加強監(jiān)管執(zhí)法工作，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。2016至今年上半年，全區(qū)共查處食品違法違章案件231起，罰沒398萬元。 永定區(qū)人大常委會日前對全區(qū)貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及《福建省食品安全條例》開展執(zhí)法檢查。據悉，永定區(qū)目前完成57家食品生產企業(yè)風險分級管理，轄區(qū)內所有食品生產企業(yè)全部納入追...
臺海網7月25日訊 據湄洲日報報道 記者昨日從莆田市食安辦獲悉，為提高食品安全工作決策的科學化水平，莆田市建立食品安全專家?guī)?，首批聘?05名成員，充分發(fā)揮專家咨詢建議和技術指導作用，助力莆田創(chuàng)建國家食品安全城市。 據介紹，專家?guī)斐蓡T主要從食品安全監(jiān)管部門、食品檢驗技術機構、高等院校、醫(yī)療機構、科研單位、食品企業(yè)、食品相關行業(yè)協(xié)會等單位相關技...
臺海網7月24日訊 據廈門日報報道 針對今年央視“3·15晚會”曝光的部分城市漢堡王門店存在篡改食材生產日期、偷工減料等問題，廈門市市場監(jiān)管部門出動執(zhí)法人員，近期持續(xù)在轄區(qū)全面排查漢堡王門店和其他一些主營漢堡炸雞的餐飲單位。 檢查票據是否齊全 食材是否過期 在集美區(qū)，市場監(jiān)管部門運用食品藥品網格化監(jiān)管系統(tǒng)，梳理出1家漢堡王、7家肯德基、10...
臺海網7月24日訊 據廈門日報報道 外出就餐時除了關注食材安全、后廚環(huán)境之外，餐飲具的清洗、消毒和保潔是否到位，也關系到每一位消費者的健康安全。為防范食品安全風險，推廣文明餐桌的新理念，市場監(jiān)管部門近日開展了針對復用餐飲具使用情況的專項檢查行動，同時倡導餐飲服務單位規(guī)范使用公筷公勺，實行分餐制，助力文明餐桌行動。 強化復用餐飲具監(jiān)管 做好清洗消...
臺海網7月23日訊 據廈門日報報道 為進一步加強早餐車食品安全可追溯化管理，島內的1000多部早龍早餐車安裝了攝像頭。近期，市民會發(fā)現，現在購買早龍早餐時，早餐車的左上角多了一個白色的攝像頭。據了解，這個攝像頭的錄制角度僅覆蓋早餐車范圍，是早龍食品規(guī)范餐車經營管理的新舉措。 此前早龍食品曾發(fā)現個別早餐車經營者存在銷售不明來源的第三方產品的情況，為了...
