臺(tái)海網(wǎng)1月18日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 張芯雅 黃奕琳/文 潘志嬌/圖）一天能出售一萬(wàn)多斤的深海大黃魚(yú)，石斑魚(yú)、帶魚(yú)、斑節(jié)蝦賣(mài)到“斷貨”，野生凍品海鮮成了閩西南地區(qū)最暢銷(xiāo)年貨……隨著兔年春節(jié)的腳步越來(lái)越近，夜幕下的夏商國(guó)際水產(chǎn)交易中心呈現(xiàn)出一派繁忙景象，一輛輛滿(mǎn)載漁獲的車(chē)輛在市場(chǎng)內(nèi)穿梭，叫賣(mài)聲、吆喝聲此起彼伏，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)海鮮的市民絡(luò)繹不絕，快遞打包和搬運(yùn)貨物的身影交織在一起，形成了一幅繁榮的市場(chǎng)“忙年圖”。

定制禮盒熱銷(xiāo)，帝王蟹最搶手

　　“張牙舞爪”的波士頓龍蝦、紅白相間的面包蟹……跟隨廈門(mén)市海洋發(fā)展局工作人員的腳步，導(dǎo)報(bào)記者來(lái)到了占地2700平方米的廈門(mén)市興旺海鮮城。“根據(jù)銷(xiāo)售情況來(lái)看，東星斑、帝王蟹、龍蝦、石斑魚(yú)、斑節(jié)蝦比較暢銷(xiāo)，臨近春節(jié)，價(jià)格會(huì)較前段時(shí)間上漲10%左右，和往年一樣屬于節(jié)日期間正常波動(dòng)。但與去年相比，價(jià)格總體還是下降了20%多。”興旺海鮮城總經(jīng)理蔡先生介紹。

　　在各種高檔海鮮中，帝王蟹最為“搶手”。導(dǎo)報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，裝滿(mǎn)帝王蟹的水池上大多已貼上了“已購(gòu)勿動(dòng)”的標(biāo)簽。據(jù)介紹，這些帝王蟹大多被廈門(mén)中高檔酒店所預(yù)訂。據(jù)蔡經(jīng)理介紹，今年的海鮮禮盒訂購(gòu)情況比較良好，顧客可以按需自行搭配海鮮，定制不同價(jià)位的海鮮禮盒，價(jià)位幾百元至幾千元都有，大多用于過(guò)年期間走親訪友。相比之下，海鮮城內(nèi)活鮮的銷(xiāo)量會(huì)較少一些。

　　據(jù)興旺海鮮城晚班店長(zhǎng)助理宋先生介紹，目前店內(nèi)每天會(huì)售出5000-7000斤海鮮，每日進(jìn)貨的海鮮基本都能賣(mài)完，預(yù)計(jì)農(nóng)歷廿八到廿九會(huì)達(dá)到銷(xiāo)售高峰，預(yù)計(jì)每天約售8000斤。

日銷(xiāo)萬(wàn)斤 養(yǎng)殖戶(hù)“忙并快樂(lè)著”

　　龍鳳水產(chǎn)的負(fù)責(zé)人鄭奇聰，正指揮著員工打包凍品大黃魚(yú)。“這幾天的平均銷(xiāo)量在一兩萬(wàn)斤，像這種小條的大黃魚(yú)，物美價(jià)廉，平均一斤18元左右，銷(xiāo)量很不錯(cuò)，一天就能發(fā)貨1000來(lái)件。”據(jù)他介紹，年前這段時(shí)間的銷(xiāo)售量比前段時(shí)間多10倍，大部分人都是按箱購(gòu)買(mǎi)。“大黃魚(yú)主要是我們自家養(yǎng)殖的，每年產(chǎn)量在1000噸左右，自產(chǎn)自銷(xiāo)，現(xiàn)撈現(xiàn)捕，保證品質(zhì)，最近賣(mài)得很好，我們還要去其他養(yǎng)殖場(chǎng)收購(gòu)。”鄭奇聰表示。

野生凍品供應(yīng)充足 暢銷(xiāo)閩西南

　　“這幾箱凍品野生帶魚(yú)發(fā)往漳浦，還有這幾箱大蝦是發(fā)往三明的……”在野生凍品市場(chǎng)區(qū)，從業(yè)30余年的黃東安介紹，自家的野生凍品海鮮很受閩西南地區(qū)歡迎，“三明、永安、南安、漳浦、龍海等多個(gè)地方的客戶(hù)都來(lái)我這進(jìn)貨，一天能賣(mài)幾十噸呢。”黃東安自豪地說(shuō)。

　　據(jù)了解，年前野生凍品海鮮價(jià)格比平時(shí)價(jià)格略有上漲，但大部分海產(chǎn)品價(jià)格與去年持平，甚至下跌。黃東安解釋道：“疫情防控政策調(diào)整之后，越來(lái)越多的漁民可以出海打漁，像小帶魚(yú)這樣的海產(chǎn)品數(shù)量增加。量大了，價(jià)格也就便宜了。”

　　春節(jié)的腳步越來(lái)越近，漁民即將休漁回家過(guò)年，凍品海鮮將會(huì)成為市民接下來(lái)的主要選擇；與此同時(shí)，疫情防控的優(yōu)化調(diào)整也會(huì)提高野生凍品海鮮的銷(xiāo)量。