臺海網(wǎng)1月12日訊（記者 崔曉旭 通訊員 林阿娟 羅少蘭） 近日，由廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院數(shù)字媒體專業(yè)學(xué)生“海峽聲媒”團隊，攜手廈門市客屬經(jīng)濟文化促進(jìn)會（簡稱“客促會”）與非遺客家酒娘“糧之純”，以新媒體技術(shù)搭建兩岸客家文化交流橋梁。

團隊深挖非遺客家酒娘的歷史脈絡(luò)與技藝傳承，通過走訪客促會，重點關(guān)注客促會在兩岸溝通探訪釀酒工坊、專訪非遺代表性傳承人獲取一手資料。在走訪釀酒工坊時，非遺代表性傳承人林永峰給同學(xué)們演示為糯米飯降溫“淋酒”。來自臺灣高雄的團隊成員楊博文說：“這釀酒步驟跟我們那邊一樣啊，我奶奶也會做！”林永峰表示，兩岸客家同根同源，客家酒娘技藝已有上千年歷史，早年隨客家同胞傳到了臺灣。