眼下正值楊梅、李子上市的時(shí)候,食客們也可以自己動(dòng)手制作,過程并不復(fù)雜,花費(fèi)也不高?,F(xiàn)在楊梅已進(jìn)入尾聲,而中等大的紅李子售價(jià)在一公斤14元左右。
楊梅酒就是將楊梅和冰糖以層層交疊的方式,即一層楊梅、一層冰糖,放入瓶中,再倒入準(zhǔn)備好的高度白酒,讓酒漫過楊梅,蓋緊蓋子密封保存,十天半個(gè)月以后就可以喝了。李子酒做法類似,就是需要在李子上戳洞或者割開口子。
不過這酒雖有一定的解暑功效,卻不能多喝哦。另外身體有疾病的慎用。導(dǎo)報(bào)記者 吳瓊/文 梁張磊/圖