臺(tái)海網(wǎng)(微博)2月23日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 黃智敏）在最近福建省“99種必嘗美食”評(píng)選中，沙茶面和餡餅分列第四、第五名，成為廈門(mén)美食中排名最高的兩個(gè)。但是，和臺(tái)灣的鳳梨酥、牛肉面相比，廈門(mén)沙茶面、餡餅的影響力還是比較弱。昨日，農(nóng)工廈門(mén)市委楊軍提出一份建議案，建議加大包裝營(yíng)銷(xiāo)力度，將沙茶面和餡餅打造成廈門(mén)旅游美食兩大品牌。

　　楊軍建議，臺(tái)北牛肉面的包裝、營(yíng)銷(xiāo)方式，值得廈門(mén)借鑒，可將廈門(mén)沙茶面作為廈門(mén)餐飲的標(biāo)志，加大宣傳，甚至創(chuàng)作以沙茶面為主題的閩南語(yǔ)歌曲；利用影視拍攝、明星效應(yīng)，將沙茶面和沙茶面館納入來(lái)廈影視片拍攝的場(chǎng)景、道具，增加沙茶面在各種媒體的曝光率，提高知名度；舉辦廈門(mén)沙茶面比賽，鼓勵(lì)業(yè)者進(jìn)行品種創(chuàng)新；將沙茶面與沙茶醬、廈門(mén)茶葉、珠光瓷等特色產(chǎn)品加以搭配，豐富沙茶面文化，構(gòu)建沙茶飲食產(chǎn)業(yè)鏈。

　　針對(duì)廈門(mén)餡餅的推廣，楊軍提出，同樣可借鑒臺(tái)灣推銷(xiāo)鳳梨酥的做法，注重改進(jìn)包裝，結(jié)合重要節(jié)日或活動(dòng)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)，將餡餅作為廈門(mén)特色禮品。“在外地旅客到達(dá)廈門(mén)的機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭時(shí)，可以贈(zèng)送一小塊包裝精美的廈門(mén)餡餅，從而帶動(dòng)更多的普通民眾和游客選擇廈門(mén)餡餅作為伴手禮，讓廈門(mén)餡餅更多地‘走出去’?！?/P>