昨日下午5點(diǎn)多，導(dǎo)報(bào)記者來到這家生鮮超市。此時(shí)，大蔥攤位已經(jīng)賣得僅剩下兩小把了，導(dǎo)報(bào)記者全買了，帶回家做實(shí)驗(yàn)，不過，經(jīng)用濕紙巾擦拭多次，并未顯示出明顯藍(lán)色。

　　對此，同安農(nóng)技中心一位專家認(rèn)為，藍(lán)色物質(zhì)可能是一種殺菌劑殘留物，也就是農(nóng)藥殘留物，比如農(nóng)藥波爾多液就是一種藍(lán)色的無機(jī)殺菌劑。

　　據(jù)介紹，這種農(nóng)藥的特性是不會被蔬菜本身吸收，因此容易殘留在蔬菜表面；再加上近段時(shí)間廈門等周邊地區(qū)雨水較少，導(dǎo)致這種物質(zhì)黏附在大蔥上，菜農(nóng)收割上市前沖洗時(shí)也沒法用力搓揉，所以才一直殘留著。

　　專家說，如果大蔥上的藍(lán)色物質(zhì)確實(shí)是這種殺菌劑，一般情況下，市民只要多沖洗幾遍再炒菜吃，是不會損害健康的。市民如不放心，可帶樣品去相關(guān)農(nóng)技部門鑒定。