臺(tái)海網(wǎng)(微博)3月5日訊 據(jù)廈門日?qǐng)?bào)報(bào)道（記者 劉蓉 通訊員 吳藝敏）今天是元宵節(jié)，中國(guó)人有吃湯圓慶元宵的習(xí)慣。但有些人吃多了湯圓可能會(huì)出現(xiàn)消化不良、血壓或血糖升高等癥狀，尤其是老年人吃湯圓后極易導(dǎo)致胃腸功能紊亂。慢性病患者、老人和孩子更不宜多吃。
早起睡前都不宜吃湯圓
湯圓的主要成分是糯米粉，含有很高的碳水化合物，而餡料主要以純糖、果料等為主，再加上比例不小的植物油或動(dòng)物油，營(yíng)養(yǎng)和熱量都很高。
很多人喜歡把湯圓當(dāng)早餐來(lái)吃，這是不可取的。廈門海滄醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師方慧祺解釋說(shuō)，早晨是人的胃腸道功能最弱的時(shí)候，而元宵外皮的主要原料都是糯米，黏性高不易消化，一旦進(jìn)食過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)泛酸、燒心、惡心等情況。此外，睡覺(jué)前也盡量不要吃元宵，否則會(huì)導(dǎo)致胃脹。
除了早餐和臨睡前不適合吃湯圓外，方慧祺還建議，元宵最好在兩餐之間吃為宜。在吃湯圓的同時(shí)，不能再吃其他含糖高的食品。需要注意的是，在吃湯圓時(shí)要緩慢、小口，避免被燙傷或哽住喉頭或氣管，造成傷害。
慢性病人不宜多吃湯圓
需要特別注意的是，有幾類人群是不宜多吃湯圓的，如老年人、兒童、血糖高的人、慢性疾病患者、正在減肥的人、胃腸道功能不好的人。
湯圓一次不能吃得太多，帶餡的大湯圓每次吃5個(gè)為宜，無(wú)餡的小湯圓一次也不要超過(guò)10個(gè)。糖尿病患者哪怕吃的是無(wú)糖湯圓，吃時(shí)也不要貪多，每次以不超過(guò)3個(gè)(1兩)為宜。另外，湯圓最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，別放太久，一旦發(fā)現(xiàn)其顏色改變請(qǐng)不要食用。
在食用湯圓后最好散散步，做做運(yùn)動(dòng)，便于胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，或是吃一些有助消化的食品。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。如果吃湯圓的時(shí)候搭配山楂，可以起到消食導(dǎo)滯的作用，有利于消化。此外，也可吃些健胃消食片、酵母片來(lái)幫助消化。
