直銷新鮮價更優(yōu) 這批活魚今開賣
據(jù)了解，通過“活鮮直運”的方式，能減少中間環(huán)節(jié)，降低各項成本開支，使引進(jìn)的活鮮比市場同類產(chǎn)品更具價格優(yōu)勢。夏商集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，昨天新到的這批石斑魚，今天市民就可以在市場上購買到。
“本次進(jìn)口的龍膽和青斑，每條重量差不多都在1-1.5公斤，適合家庭購買?！鄙鲜鱿纳碳瘓F(tuán)負(fù)責(zé)人告訴記者，青斑每斤38.6元，龍膽每斤41.8元，比正常市場價便宜。市民可在夏商集團(tuán)所屬的中埔水產(chǎn)批發(fā)市場、夏商進(jìn)口商品直營中心和夏商民興超市各零售終端網(wǎng)點購買。
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清蒸石斑魚
石斑魚適合紅燒、清蒸和白煮等多種做法，其中，清蒸石斑魚這樣做:
主料 :石斑魚 (1條) 。
調(diào)料 :蔥 (20g)、姜(10g) 、胡蘿卜 (10g) 、白酒 (少許)、花生油 (30ml)、蒸魚豉油 (30ml) 。
步驟:將魚去鱗洗干凈，放入魚盤，鋪上適量的姜絲；蓋蓋旺火上汽蒸13分鐘（一般1-1.5斤的魚時間在10-15分鐘）；鋪上適量的蔥絲；淋上熱油；倒入適量的生抽。
