作坊內(nèi)味道刺鼻蒼蠅亂飛
5月21日下午，記者隨同市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局第一分局執(zhí)法人員來到曾厝垵后厝山腳下。
“黑作坊”在一個(gè)簡易搭蓋的鐵皮屋內(nèi)，執(zhí)法人員敲門后過了許久，一個(gè)中年婦女才來開門。剛進(jìn)屋，一股濃烈的酸臭味直鉆鼻孔。屋內(nèi)光線昏暗，各種雜物無序堆放，到處都是蒼蠅。地上擺著數(shù)只塑料桶，桶里裝著黃色的面漿（制作涼皮的原料）。生產(chǎn)涼皮的機(jī)器主要為鍋爐、攪拌機(jī)和蒸鍋。這些機(jī)器的表面蒙著厚厚一層黑色污垢。
執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，這家涼皮生產(chǎn)作坊沒有相關(guān)執(zhí)照，屬于無照生產(chǎn)。執(zhí)法人員責(zé)令作坊先進(jìn)行整改，等相關(guān)衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)，辦齊證照后，才能恢復(fù)生產(chǎn)。執(zhí)法人員還帶走一些涼皮樣品回去檢驗(yàn)，“一是看細(xì)菌是否超標(biāo)，二是看是否有一些非法添加的東西?！蹦壳埃摪讣M(jìn)一步調(diào)查中。
現(xiàn)場
吃住都在作坊
還在里面養(yǎng)貓
“我承認(rèn)這里的生產(chǎn)環(huán)境是差了點(diǎn)?！弊鞣粌?nèi)的一名中年婦女對(duì)執(zhí)法人員表示，這個(gè)作坊由她和丈夫兩人負(fù)責(zé)生產(chǎn)，沒有請(qǐng)工人。他們的吃住也都在這里，生活和生產(chǎn)用品交叉在一起，還喂養(yǎng)了貓，鐵皮屋隔壁是一個(gè)養(yǎng)狗場。“這樣的食品生產(chǎn)環(huán)境，我還是第一次見到?！币幻麉⑴c執(zhí)法的工作人員說。
一開始，中年婦女一口咬定，她家生產(chǎn)的涼皮除了用面粉和水為原材料，絕無添加任何東西，但執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一袋名為“脫氫乙酸鈉”的食品添加劑——在證據(jù)面前，中年婦女啞口無言。
中年婦女說，他們每天生產(chǎn)100來斤涼皮，主要批發(fā)到江頭市場等菜市場，一些小攤小販也會(huì)到這里來買，其說法還有待執(zhí)法人員做進(jìn)一步核實(shí)。
