最讓張愛(ài)華為難的是老人的脾氣:做好早飯，端到面前，不肯吃；說(shuō)好要吃燕麥粥，煮好了，又改口要吃湯圓，如是反復(fù)好幾次。張愛(ài)華告訴記者，這些年，也想請(qǐng)保姆一起幫忙照料，但沒(méi)有一個(gè)干得長(zhǎng)久。

“老爺子其實(shí)是個(gè)很有修養(yǎng)的人，只是年紀(jì)大了，患了腦萎縮，脾氣有些大。”老人的保健醫(yī)生黃和梧解釋完，忍不住贊嘆，“這種脾氣，不是一般人能吃得消的，但張愛(ài)華從不抱怨。”

因?yàn)槟X萎縮，老人有好些人事都不記得了，但當(dāng)記者在老人面前提起“張愛(ài)華”時(shí)，老人冷峻的表情立馬變得溫和起來(lái)，咧開(kāi)嘴，“阿華，阿華，阿華好，飯菜最好。”阿華，是老人對(duì)張愛(ài)華的昵稱。原來(lái)，老人身體一有毛病，就喜歡買(mǎi)藥來(lái)吃。張愛(ài)華覺(jué)得吃太多藥對(duì)身體不好，就想著法子給老人調(diào)理膳食。前幾年，老人喜歡吃素，愛(ài)吃胡蘿卜，她就換著花樣烹飪胡蘿卜；老人愛(ài)吃黃翅魚(yú)，她常托人買(mǎi)了野生的來(lái)，煮好以后，用餐具一根一根地把刺挑干凈，再端到老人面前。

為了爺爺和父親的囑托 照顧老人15年

同在一個(gè)屋檐下，讓張愛(ài)華像孫女一樣孝敬的黃燦輝，卻不是張愛(ài)華的親戚。

原來(lái)，老人曾是張愛(ài)華爺爺?shù)膽?zhàn)友，兩人親如兄弟。張愛(ài)華的爺爺眼看老朋友一天天老去，孤身一人，心里難受。臨終前，他拉著兒子（張愛(ài)華父親）的手，叮囑他一定要把老朋友當(dāng)成自己家人來(lái)照顧。爺爺逝世后，張愛(ài)華經(jīng)常和父親一起去看老人。2000年的一天，張愛(ài)華又去看老人，但怎么喊都沒(méi)有回應(yīng)，走進(jìn)房里一看:老人生病了，躺在床上，整個(gè)人迷迷糊糊，大中午的還沒(méi)吃過(guò)東西，嘴巴都是干的。張愛(ài)華心里一酸，眼淚掉了下來(lái)，“從那以后，我下定決心，要把老人帶回家好好照顧。”2008年，張愛(ài)華父親因病也去世了，病中還不忘叮囑長(zhǎng)女張愛(ài)華，一定要把老人照顧好。

剛開(kāi)始，張愛(ài)華母親有些不愿意，擔(dān)心女兒把時(shí)間都用來(lái)照顧老人，耽誤了婚姻大事。后來(lái)的事實(shí)證明，母親的擔(dān)憂，不無(wú)道理。把老人接來(lái)時(shí)，張愛(ài)華才20出頭，如今15年過(guò)去了，她仍是未婚，“也曾遇見(jiàn)過(guò)幾個(gè)不錯(cuò)的人，但照顧老人比較繁瑣，沒(méi)有時(shí)間，也沒(méi)有精力。”更難過(guò)的，是周?chē)说馁|(zhì)疑:不圖啥，能那么無(wú)私？“我自己有工作，還有個(gè)小超市，我能圖他什么呢？”張愛(ài)華有些委屈。

十幾年過(guò)去了，當(dāng)初的質(zhì)疑變成了敬意。母親也陪著她一起照顧老人。

往返廈金兩地 為兩岸同胞尋親

2000年，張愛(ài)華加入了金門(mén)愛(ài)心慈善事業(yè)基金會(huì)，負(fù)責(zé)兩岸的聯(lián)誼工作，其中一項(xiàng)就是為兩岸同胞聯(lián)絡(luò)尋親。