臺海網5月13日訊 據海西晨報報道 隨著廈門冷鏈物流產業(yè)的日益發(fā)展，廈門人餐桌上的食品有望更新鮮、更豐富。昨日，記者從廈門冷鏈物流產業(yè)發(fā)展暨食品冷鏈物流系列標準貫徹實施工作座談會上獲悉，當前廈門大力推進冷鏈物流硬件基礎設施建設，經過試點，新建成現(xiàn)代化的冷庫10萬噸，正在規(guī)劃設計建設的冷庫7萬噸，未來廈門冷庫總容量將達到30萬噸。
值得一提的是，下半年，廈門市第一座超低溫的第三方物流冷庫有望建成投產，該冷庫庫內最低溫將達-55°。據悉，這類超低溫冷庫此前一般用于遠洋擲捕船的魚類保鮮，“超低溫第三方物流冷庫可直接和船對接，有利于保障魚的品質，讓更多市民嘗到新鮮的深海水產品。”該項目負責方中盛統(tǒng)一糧油工業(yè)(廈門)有限公司總經理平達介紹。
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