臺海網(wǎng)5月26日訊 據(jù)廈門日報報道  日前，由農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi)計委和國家食藥監(jiān)總局三個部委就擬聯(lián)合發(fā)文的《關(guān)于有條件放開養(yǎng)殖河豚生產(chǎn)經(jīng)營的通知》委托相關(guān)單位召開聽證會，河豚的安全性食用或?qū)⒃谖覈饨?。中國漁業(yè)協(xié)會則公開表示，我國將有條件放開養(yǎng)殖河豚的生產(chǎn)經(jīng)營。

　　廈門“吃貨”們的問題來了:一旦解禁，廈門有地方買河豚來吃嗎？

　　據(jù)了解，漳州目前已有頗具規(guī)模的河豚養(yǎng)殖場——近水樓臺先得月，解禁后，廈門市民有望吃上養(yǎng)殖的河豚。

　　{動態(tài)}

　　漳州人工養(yǎng)殖河豚目前大多出口日韓

　　位于漳州的福建省海水魚類苗種繁育科研中試基地，主要從事海水魚類苗種繁育科研、中試與生產(chǎn)，目前以河豚為主。

　　戴添華是漳浦縣佛曇鎮(zhèn)東坂村村民，從事河豚養(yǎng)殖已有十多年?，F(xiàn)在，他的200多畝池塘養(yǎng)著兩種河豚——菊黃東方鲀和條紋東方鲀。“兩種河豚的養(yǎng)殖期不同，菊黃東方鲀是兩年，條文東方鲀則要三年。”他介紹，當(dāng)每只河豚的體重達(dá)到半斤以上，就能上市出售，他的池塘每畝能出產(chǎn)河豚150斤。

　　聽說國家將有條件地放開河豚的生產(chǎn)經(jīng)營，戴添華感到很高興。據(jù)他介紹，目前東坂村有100多個池塘養(yǎng)著河豚。河豚的養(yǎng)殖在漳州地區(qū)得到很好的推廣，也已經(jīng)有了成型的銷售渠道。“我們出售的都是河豚活魚。”戴添華說，河豚幾乎都是銷往江蘇，最后再出口到日本、韓國等國家。

　　將來，一旦放開養(yǎng)殖河豚的生產(chǎn)經(jīng)營，作為漳州的近鄰，廈門市民有望吃上養(yǎng)殖河豚。

　　{調(diào)查}

　　上市不合規(guī) 銷售仍禁止

　　“廈門現(xiàn)在對河豚的銷售仍是禁止。”昨日，市市場監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)督管理處的工作人員告訴記者，若要讓河豚上市，經(jīng)營者需要提供檢驗合格報告，而對河豚毒素的監(jiān)測結(jié)果是報告中不可缺少的部分，但目前國家還未出臺相關(guān)的監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)，因此河豚上市仍不符合規(guī)定。

　　“打游擊”銷售排檔只賣熟客

　　此前本報報道過，記者在廈門港附近和八市附近，均發(fā)現(xiàn)有魚販子在偷偷賣河豚。這些賣河豚的魚販通常是提著竹籃子，里面裝滿待宰的河豚，或隨意擺在市場內(nèi)的其他魚販旁售賣，或蹲在馬路邊售賣，沒有固定場所“打游擊”，一發(fā)現(xiàn)有執(zhí)法人員過來就撤離。

　　“往年曾在八市門口附近看到過賣河豚的魚販，他們是從龍海偷偷過來，河豚多是野生的。”市場監(jiān)督工作人員說。隨著鷺江市場監(jiān)督管理所加強(qiáng)管理，近期并未發(fā)現(xiàn)有人偷賣河豚等危險海產(chǎn)品。

　　記者從一些經(jīng)營海鮮大排檔的業(yè)內(nèi)人士處了解到，有些大排檔還會留有“壓箱底”的貨，正是河豚。這些河豚往往只賣給熟客。