城里的酷暑，在這里不見蹤影。山風(fēng)徐徐，綠樹成蔭，在頂村，瞇著眼，在樹下的藤椅上小坐，風(fēng)自然把人催眠。

　　不過(guò)，四五年前，頂村可不是這個(gè)樣子。村主任陳開水說(shuō)，過(guò)去頂村家家戶戶基本上都養(yǎng)生豬，糞水直排到村里的溝渠中。“一到夏天，在村口就能聞到一股臭味。”

　　養(yǎng)豬，也要看光景，村民的腰包并未因此鼓起來(lái)。陳開水說(shuō)，過(guò)去，村民人均年收入6000多元，村財(cái)基本是負(fù)數(shù)。

　　近年，頂村決定搞鄉(xiāng)村旅游，村里成立了合作社。“原來(lái)的豬圈、牛棚都給拆了，蓋起了四合院，供游客住宿。”陳開水說(shuō)，“精心打扮一番的頂村，臭味不再，煥然一新，儼然成了一個(gè)旅游度假勝地。”去年，頂村被授予“中國(guó)最美休閑鄉(xiāng)村”的美譽(yù)。

　　陳開水說(shuō)，現(xiàn)在，頂村的民宿入住率達(dá)到了八成左右，“一到周末，更是爆棚，沒(méi)有提前預(yù)訂，幾乎很難訂到房間”。

　　他說(shuō)，頂村所有的民宿由合作社統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)，村民提供房間，收入就靠分紅。去年，村民年人均收入達(dá)到了2.2萬(wàn)元，村財(cái)收入更是達(dá)到了150萬(wàn)元。

綠水青山 隱藏著金山銀山

　　同樣在汀溪鎮(zhèn)，與頂村一山之隔的是半嶺村，鐘俊杰正在給自家的菜園子澆灌。這個(gè)鐘俊杰，本是個(gè)城里人，他來(lái)自湖里，但是現(xiàn)在已經(jīng)扎根在山里。

　　鐘俊杰種植的蔬菜，不是普通的蔬菜。這些蔬菜叫山蘇，山蘇不能種植在普通的地里，必須種植在大樹下。

　　在一大片郁郁蔥蔥的杉木林下，鐘俊杰的山蘇像蘆葦一樣生長(zhǎng)。“山蘇不喜歡暴曬，而且喜歡水分充足一點(diǎn)，所以，必須種植在樹蔭底下，這樣有利于成長(zhǎng)。”

　　鐘俊杰說(shuō)，山蘇很好種植，但是收成比較慢，“必須三年以上，才能有收成，嫩葉可以采摘，是很好的蔬菜，一公斤80多塊錢，老葉子可以制作成山蘇茶”。

　　他說(shuō)，他在半嶺村承包了400多畝地，目前已經(jīng)種植了100多畝山蘇，這些山蘇遠(yuǎn)銷上海等地。

　　“種植山蘇，經(jīng)濟(jì)效益還是很明顯的，此外，在山里種植山蘇也能保護(hù)植被，可以說(shuō)，經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益雙豐收。”鐘俊杰說(shuō)。

　　不過(guò)，鐘俊杰說(shuō)，他選擇半嶺村，也是有原因的。“山蘇對(duì)生態(tài)環(huán)境要求比較高，我看過(guò)很多地方，唯獨(dú)覺得同安是個(gè)不錯(cuò)的地方，這里生態(tài)環(huán)境很好，很適合種植山蘇。”

　　在鐘俊杰眼里，綠水青山隱藏著金山銀山，“只要好好保護(hù)綠水青山，林下經(jīng)濟(jì)也可以帶著村民致富”。