-今年雞蛋價(jià)格很平穩(wěn)。
臺(tái)海網(wǎng)11月25日訊 據(jù)廈門晚報(bào)報(bào)道訊 今年，您去買雞蛋是不是發(fā)現(xiàn)，價(jià)格好像基本沒變過？如果是這樣，那就對(duì)了。不過，隨著冬季的到來，養(yǎng)殖成本上升，雞蛋價(jià)格有可能要往上拱一拱。
記者王穎達(dá)
蛋價(jià)格偏低比菜價(jià)更穩(wěn)定
說起雞蛋價(jià)格，如果只是每天吃一顆的市民可能不那么敏感。但對(duì)于每天都要用上雞蛋的餐館而言就是一筆不小的開銷。今年十分平穩(wěn)的蛋價(jià)讓一些經(jīng)營者嘗到了甜頭。
“我一天經(jīng)手的蛋少說也要7斤左右。”一家水餃店老板說，除了面皮里會(huì)加一點(diǎn)外，作為店里招牌的“韭菜雞蛋水餃”，現(xiàn)在的韭菜和雞蛋比例已經(jīng)從“七三開”變成了“五五開”。
在這位店老板看來，今年的雞蛋價(jià)格甚至比韭菜還要平穩(wěn)。“特別是臺(tái)風(fēng)‘莫蘭蒂’剛過那陣子，菜價(jià)高漲，就雞蛋和肉便宜。”他說，在廈門做了3年的水餃生意，按照往年行情，普通紅雞蛋也出現(xiàn)過一斤7元的價(jià)格，今年是第一年讓他感到雞蛋價(jià)格能平穩(wěn)得出奇，“普通的紅雞蛋、白雞蛋，每斤價(jià)格也就5元左右”。
市場(chǎng)供應(yīng)充足蛋價(jià)漲不動(dòng)
記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年雞蛋價(jià)格確實(shí)非常平穩(wěn)。在仙閣里一主營雞蛋的店面，店主說，她經(jīng)營雞蛋生意已經(jīng)6年以上，但像今年這樣的情況她也是第一次見，堪稱雞蛋價(jià)格最平穩(wěn)的一年，比如餐飲店最常用的紅(殼)雞蛋、白(殼)雞蛋，現(xiàn)在價(jià)格也就4.58元一斤。
