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• 傳統(tǒng)老工藝 鮮甜新吃法
• 在古代，廈門漁民經(jīng)常在海上作業(yè)，受淡水資源有限、烹調(diào)環(huán)境簡(jiǎn)陋、船上無(wú)法使用豐富的烹調(diào)手段等條件限制，漁民的飲食非常單一。為了更好的豐富飲食，有些聰明的漁民就用一口鍋加一個(gè)蒸盤，利用鍋內(nèi)蒸汽的作用，使鍋底和蒸盤的美味相互融合?！? 近日，定安路的船奇蒸汽...

• 沈陽(yáng)現(xiàn)“滿漢全席”穿越版吃法
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• 3月12日，首屆“滿漢全席”美食文化節(jié)在沈陽(yáng)開幕。“宮女”、“太監(jiān)”穿越到現(xiàn)場(chǎng)，服侍民眾品嘗具有滿族特色的108道菜。圖為“皇室成員”一行進(jìn)入“滿漢全席”現(xiàn)場(chǎng)。 孫昊聲 攝 　　穿越的“宮女”在上菜。　孫昊聲 攝 　　108道滿族特色菜品被擺放整齊?！O昊聲 攝 　　就餐的民...

• 風(fēng)冷雨冷心別冷 吃一碗熱乎的臘八粥
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• 臺(tái)海網(wǎng)1月17日訊 (海峽導(dǎo)報(bào)記者 葉鵬/文 黃星源/圖) 今天是農(nóng)歷“臘八”，是一年中天氣較寒冷的時(shí)節(jié)。民間有個(gè)習(xí)俗，臘八節(jié)如果喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥，整個(gè)冬天就不會(huì)凍手凍腳了。 　　周末里冷風(fēng)冷雨，是件惱人的事，給出行帶來(lái)諸多不便。今天夜晨依然會(huì)有霧氣，能見度不好，...

• 吃養(yǎng)生臘八粥 祈新年健康福報(bào)
• 臺(tái)海網(wǎng)1月03日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 黃星源 吳曉平) 吃養(yǎng)生臘八粥，祈新年健康福報(bào)。1月1日-2日，首屆“吳真人保生慈濟(jì)養(yǎng)生節(jié)”在海滄青礁慈濟(jì)宮祖廟景區(qū)舉行。 　　保生大帝是福建省歷史悠久的民間信仰。本屆養(yǎng)生節(jié)以民間舉辦為主，通過養(yǎng)生節(jié)的中醫(yī)講座及相關(guān)配套活動(dòng)，增...

• 廈門海鮮有新吃法 野生海鮮從漁船直送進(jìn)店
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• ▲狗鯊 　　臺(tái)海網(wǎng)12月08日訊 （海峽導(dǎo)報(bào)記者 朱黃/文 沈威/圖) 生猛的東星斑、巴掌大的斑節(jié)蝦……這些來(lái)自詔安、東山等地的野生海鮮，最近出現(xiàn)了在松柏中學(xué)高中部對(duì)面的“樂立達(dá)海鮮店”里。 　　這家店的海鮮全是活鮮，多達(dá)三四十種，基本覆蓋了市民常見的、常吃的野生海鮮。據(jù)...