臺(tái)海網(wǎng)1月13日訊 據(jù)海西晨報(bào)報(bào)道 年關(guān)將近，廈門(mén)“菜籃子”總體供應(yīng)充足。晨報(bào)記者昨日從廈門(mén)市商務(wù)局獲悉，近期的批發(fā)價(jià)格方面，生豬、雞蛋、水果價(jià)格有所上漲，蔬菜、水產(chǎn)品、雞肉價(jià)格有所下降，鴨肉、鴨蛋價(jià)格持平。
隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，北方制作臘肉的需求拉動(dòng)，豬肉消費(fèi)需求增加，廈門(mén)上月生豬屠宰量有所增加，生豬收購(gòu)價(jià)環(huán)比上漲。上月生豬收購(gòu)均價(jià)為17.54元/公斤，環(huán)比上漲3.42%；統(tǒng)肉批發(fā)均價(jià)為20.88元/公斤，環(huán)比上漲2.81%。據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，2016年11月份全國(guó)生豬存欄量比上月減少0.6%，隨著春節(jié)的到來(lái)，豬肉需求會(huì)有所增加，預(yù)計(jì)生豬收購(gòu)價(jià)會(huì)震蕩上漲。
近期，本地水葉菜已進(jìn)入生產(chǎn)旺季，本地供應(yīng)量增加及批發(fā)市場(chǎng)積極組織從外調(diào)水葉菜進(jìn)一步補(bǔ)充市場(chǎng)供應(yīng)，市場(chǎng)水葉菜供應(yīng)十分充足；本地及周邊蔬菜大量上市，供應(yīng)量充足，上月蔬菜整體價(jià)格環(huán)比有所下跌。
水產(chǎn)品方面，批發(fā)量減少、價(jià)格下降。受北方冷空氣南下影響，海上持續(xù)出現(xiàn)大風(fēng)，漁船減少出海捕撈次數(shù)，新鮮魚(yú)貨有所減少，市場(chǎng)新鮮魚(yú)貨大部分靠周邊城市外調(diào)。養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)由于食品安全檢測(cè)難度增加，進(jìn)入市場(chǎng)的銷(xiāo)售數(shù)量大幅減少。預(yù)計(jì)1月份起，受北方冷空氣南下影響，海上捕撈次數(shù)大幅減少，新鮮魚(yú)貨會(huì)有所減少。
此外，受禽流感影響，島內(nèi)禁止活禽交易，銷(xiāo)售大幅度下降。為保證銷(xiāo)售量，部分批發(fā)商進(jìn)行了促銷(xiāo)活動(dòng)，雞鴨肉價(jià)格有所下降。
