走進(jìn)生產(chǎn)作坊，里面的衛(wèi)生狀況觸目驚心。地上淌著酸臭的臟水，變黃發(fā)酸的生產(chǎn)模具隨意放置。不少黃豆色澤發(fā)黑，聞起來有一股霉味。還有幾袋黃豆堆在水溝邊。
執(zhí)法人員稱，嚴(yán)格說來，黃豆中的壞粒越多，生產(chǎn)出來的豆制品黃曲霉素越高，長期食用可能有致癌的危險(xiǎn)。
涉商標(biāo)侵權(quán)被立案調(diào)查
經(jīng)檢查，這家作坊名為“廈門市湖里區(qū)君鑫源食品店”，經(jīng)營者為戚某某。營業(yè)執(zhí)照顯示，該作坊的經(jīng)營范圍并不包括“生產(chǎn)豆制品”。
執(zhí)法人員介紹，該小作坊生產(chǎn)條件存在臟亂差現(xiàn)象，并且沒有辦理《食品加工小作坊加工條件核準(zhǔn)證》，涉嫌超范圍經(jīng)營。此外，假冒銀祥豆腐，涉嫌商標(biāo)侵權(quán)。執(zhí)法人員現(xiàn)場對生產(chǎn)工具依法進(jìn)行查扣，并對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行立案調(diào)查。
此外，昨日凌晨，執(zhí)法人員還分別在西潘社162號、馬厝社35號查處了兩處冒充“銀祥”的豆腐作坊。
